För ett år sedan gjorde jag dessa vinterlika tårtoroch bjöd mina fd arbetskamrater på, där jag var anställd som elektronikmontör, men jag ville så mycket mer än att arbeta på industri, och göra samma saker varje dag och eftersom jag älskar att baka, skapa och designa så sa jag upp mig och sökte in som lärling på en konditorutbildning för vuxna, fick sedan jobb på ett cafe och nu har jag öppnat Jessiesbakeshop som säljer tårttillbehör
Jag måste erkänna att jag är rätt såld på chokladmoussetårtor. Ni vet såna där som bara smälter i munnen, och även om de ofta är ganska mäktiga, så är det svårt att inte ta en sked till
Min förkylning sitter i sig och jag låter som en gammal häst som fått ”kvarkan”. Lite ojust eftersom han är väldigt trevlig och har stor förståelse för mitt problem
Spritsa eller bred krämen över tårtorna. Smöra och mjöla kanterna. Smält smöret och ta det från värmen. Ha i resten av ingredienserna i en bunke, slå i smöret och blanda till jämn smet
Tårtor. När Idun skulle firas ville hon ha en chokladtårta och en chokladtårta blev det. Blanda alla torra ingredienser för sig och alla blöta ingredienser för sig
Ut i köket och släng ihop smeten, den är supergod, även innan man har gräddat av den . Idag tycker jag du ska skämma bort dig själv med att göra en fransk chokladtårta till fikat
Recept på goda blåbärsbars med citron kardemumma och lite vårspatt. Fick riktig vårspatt efter jobb och formligen sprang ner till havet med kameraväskan över axeln, musik i lurarna och lust i kroppen
De har en helt perfekt len, silkesmjuk konsistens och en lagom stark chokladsmak. Jag älskar de här browniesarna och jag rekommenderar dig verkligen att prova att baka dem någon gång
Jag älskar även att frosta mina cupcakes med olika smaker och olika typer av frosting, detta är en variant på choklad frosting som är både enkel att göra som den är god att äta
Seg och slö och jag har ätit påtok för mycket cheesecake. Det är några olika moment att göra och du behöver en gasbrännare till marängen men det är det värt
Blanda mjöl och vaniljsocker. Hacka samman smöret och arbeta ihop till en deg. Värm smeten under ständig omrörning på medelvärme tills den sjuder och blivit tjock
