Övrigt

Julen närmar sig och en del kan man göra i god tid. Brunkål måste finnas på julbordet hos oss. Det är mina skånska rötter som gör sig påminda

Portioner. 4 - + 250 g Kantarell 1 krm Salt 1 krm Grovmalen svartpeppar 1 msk Smör 1 st Bananschalottenlök 2 msk Smör 1,5 dl Risottoris 1 dl Torrt vitt vin 3,5 dl Vatten 0,5 st Grönsaksbuljongtärning 1 msk Färsk timjan 1 dl Grädde 1,5 dl Riven parmesan 0,5 tsk Flingsalt 2 krm Grovmalen svartpeppar 25 g Smör

Jag älskar kål i alla former. Brun eller rödkål, eller helst både och.  Kål är ett måste för mig på julen

Ingredienser Portioner. 4 4 ägg 2 hela saltgurkor 1 kruka gräslök 2 tsk dijonsenap 1 dl crème fraiche salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

1 vitkålshuvud. 11 stor morot. 11 dl majonnäs

Coleslow är en krämig vitkålssallad. Många tillsätter även riven morot i sin coleslow, men eftersom jag är allergisk mot råa morötter så hoppar jag över det

Veckans experiment som kan passa som tilltugg till fördrinken. Grönkål. Parmaskinka. Italiensk lufttorkad korv

Börja med fyllningen. 75 g Sidfläsk rimmat, fintärnat. 75 g Röd o gul lök. 40 g Purjo, det gröna, finstrimlad (ca 10 cm)

 Min svärfar gör klart de allra godaste löksalladerna. Variationen med det som blandas i kan variera. Denna med en massa tomat är riktigt god till grillat kött och till köttbullar/pannbiff

 Fetaost Fyllda Vårrullar/Sigara Böregi.  . Fetaost fyllda vårrullar kan man äta som en förrätt eller som ett tillbehör till buffe'/meze bordet

En hemgjord kall bearnaisesås var lördagens projekt att få till. Jag har nog aldrig i mitt liv gjort en egen förutom i skolan, men då skar den sig och då gav jag upp

Det är så enkelt och blir så gott att göra egna hemmagjorda såser. Förra veckan så gjorde jag en aioli med basilika – basilikaaioli

Torsdag har vi idag och då är det soppa som gäller. Jag älskar soppor men inte just ärtsoppa… Varför just ärtsoppa på torsdagar

1 röd lök. Halv purjolök. 1 gul paprika. 2 stora vitlök. 2 paket pålägg rökt kalkon. 1 ask philadelphia färskost vitlök ört

Romsås är en av mina absoluta favoritsåser att servera med lax. Så enkel att göra men åh så god. Recept, 4 portioner

Äntligen börjar jag få till det. ) Supergott. Och ganska mycket. Så det är bra att vi gillar bea, hela familjen

25 Jan. 01. 12. Twitter. Facebook. INGEFÄRA SHOT. 0kommentarer. Hejsan på er. Allt bra. Här hemma har killarna fått feber, helt utslagna

Vårt november och december har, precis som förra vintern, varit fyllt av förkylningar, magsjuka och andra krämpor