Fisk

Fisk

  • 46 Recept
Krämig lax- och räkgratäng

Krämig lax- och räkgratäng

5 smulad fiskbuljongtärning. 5 smulad fiskbuljongtärning 0. laxfiléer 175 g styck. 1500 g oskalade räkor. 12 dl crème fraîche

Makrillbullar

Dela filéerna,ta av skinnet och skär löken i bitar och kör det till en färs i en matberedare. Tillsätt övriga ingredienser och blanda allt väl
Fiskbullar i gräddig tomatsås

Fiskbullar i gräddig tomatsås

Skär fisken i mindre bitar och mixa till en färs i matberedare. Lägg ner fiskbullarna och låt dem bli varma
Lyxiga fiskbullar i dillsås

Lyxiga fiskbullar i dillsås

Fiskbullar600 g torskfilé, eller sejfilé 1 gul lök 1 ägg ca 2 dl vispgrädde 2 msk dill, finhackad 2 fiskbuljongtärningar rapsolja, till stekning salt peppar. 1Dillsås2 msk smör, till stekning 2 msk vetemjöl 4 dl buljong från fiskbullskoket 1 dl vispgrädde 2 msk dill, finhackad salt peppar
Fisk i ugn med kräfttzatziki

Fisk i ugn med kräfttzatziki

Krydda fisken med salt och peppar. Servera fisken med kräfttzatziki, grönsaker och ev potatis. Lägg fisken i formen och stek i ugn tills fisken är klar (runt 10 – 15 min beroende på hur stora filéerna är). 4 fiskfiléer (vit fisk, tex torsk, gös eller liknande)
Het räkgryta med ris

Het räkgryta med ris

Skala räkorna. Fräs hackad lök och skivade champinjoner i en gryta med matfett, 3 minuter. Tillsätt chilisås och lagalätt, och koka några minuter under omrörning
Ugnsbakad torsk med fetaost och zucchinisallad

Ugnsbakad torsk med fetaost och zucchinisallad

600 g torskfilé 2 aubergines 2 klyftor vitlök 150 g fetaost 400 g plommontomat (eller romantica tomater) 400 g passerade tomater 1 kruka färsk basilika 1 zucchini 0,5 dl pistagenötter balsamvinäger (lagrad) salt peppar extra virgin olivolja
Hemgjorda fiskpinnar

Hemgjorda fiskpinnar

Det här är ett väldigt enkelt sätt att göra fiskpinnar. Skär fisken på längden som ”pinnar”. Vänd fiskpinnarna i det flytande margarinet på båda sidor
Fisk med apelsin

Fisk med apelsin

Låt det koka upp och lägg ner fisken. Dela fisken i 4 portionsbitar och salta dem. Låt fisken sjuda i såsen på svag värme i 6-7 min utan lock. 600 g fiskfilé
Pasta med räkor!

Pasta med räkor!

Detta är ett av våra top-10 recept här hemma. Receptet hittade vi på för ganska många år sen och det blev så gott
Citronpasta med avokado,rökt lax och räkor

Citronpasta med avokado,rökt lax och räkor

Postat i Fisk o skaldjur | (0) kommentarer. Det här var riktigt gott, ett recept hämtat från Norrmejeriets Guldkorn en snabb rätt som gick väldigt snabbt att sno ihop
PARADISISK RÄKRÄTT.

PARADISISK RÄKRÄTT.

Skala räkorna. Skiva champinjonerna. Skala löken och skär den i klyftor. Rensa och strimla paprikan. Fräs lök och svamp i olja i en låg panna
Fisk i ugn

Fisk i ugn

Lägg över fisken i en smord ugnsfast form. 200°Dela fisken i bitar och krydda med salt och peppar. 300 g torskfilé
Fisk med curry och apelsin

Fisk med curry och apelsin

Skär bort alla småben på fisken och skär den i mindre bitar. Tillsätt dem samt crème fraiche, vatten, pressad apelsin och fiskbuljongtärning till den frästa löken