Rödbetor. Jag säger bara. Gott som godis - ja en juvel bland rotfrukterna som inte får glömmas bort. Jag köper dem i knippe, skalar, skivar, oljar, saltar, klipper över lite färska örter från landet och så in i ugnen på 225 grader i 35-45 minuter beroende på hur stora bitarna är
Vet du hur enkelt det är att laga risotto i ugn. Du behöver inte stå och röra om i kastrullen hela tiden, utan under tiden kan du läsa en bok eller göra något annat
De här zucchinibiffarna blev så smakrika och goda. Jag önskar jag hade dem just nu på min tallrik. ) Väldigt enkla att göra, men kom ihåg att steka dem på medelvärme och att inte vända dem för tidigt
Passar på buffébordet, varm eller kall, exempelvis tillsammans med rökt lax. Pajen kan också serveras som förrätt tillsammans med lite löjrom, hackad rödlök och en klick crème fraiche
Den här pajen har fått vara med på både tjejmiddagar och kalas och blivit stor succé. Även gäster som aldrig tidigare provat rawfood har hummat förnöjt och sett både förvånade och belåtna ut samtidigt
Måndag 9 mars 2015. Japp, så var en ny vecka igång med nya middagar att planera. Eller hur gör ni. Planerar ni i förväg vad som ska ätas under veckans vardagar eller freestylar ni varje dag utifrån vad kylskåpet och skafferiet har att erbjuda
Jag vill verkligen äta mer klimaträtt, gärna på ett gott och lätt sätt. Skära ner på köttet och äta mer grönt, slänga mindre mat och välja mer ekologiskt, närodlat och i säsong