Skiva fläskfilén i centimetertjocka skivor och bryn hastigt runt om i baconfettet. Varva fläskfilé, bacon, lök och paprika samt champinjoner i en smörad gratängform
Fläsk karre´ i sambalsås. Hallå därhemma i stugorna. Har ni det bra. Här i Skåne har vi fått riktigt vinterlandskap och det är vitt och vackert där ute
I söndags åt vi den här goda fläskfilén. Skär fläskfilén i skivor. Fläskfilé med gorgonzola400 g fläskfilé kryddad med salt och peppar5 dl vispgrädde8 st medelstora champinjoner1 röd paprikaca 200 g gorgonzola2 msk kalvfond0,5 dl mango chutney2 msk dijonsenap2 vitlöksklyftorsalt och pepparhackad persiljamaizena redning2 dl smakrik riven ostGör så här. 400 g fläskfilé
