Fisk

4 prt pasta. 2 dl grädde. 4 st äggulor. 1 st citron. salt. 4 prt lax. babyspenat. 2 msk pepparrot. 4 prt pasta till exempel tagliatelle 2 dl grädde 4 st äggulor 1 st citron det yttersta finrivna skalet och saften salt nymalen svartpeppar 4 prt lax varmrökt, à cirka 125 g babyspenat ca 140 g färsk 2 msk pepparrot nyriven

Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Blanda grädde, fond och dill, och häll över fisken

Lax i ugn med rucola och feta. 14 styckfrysta laxfiléer. 150g fetaost. 45g rucola. 3 msk rapsolja. salt, peppar, rökt paprikapulver

Gör såhär. Värm ugnen till 200°. Tvätta och strimla purjolöken. Lägg purjolöken i botten av en ugnsform. Skär laxen i portionsbitar, ta bort skinnet, och lägg över purjolöken

4 port Kungsörnen Fullkornspasta Penne 4 laxfiléer olivolja (till stekning) 3 klyfta vitlök, finhackad 2 dl crème fraîche 2 dl grädde 10 soltorkade tomater, hackade 10-15 svarta oliver, delade 2 dl bladspenat

Igår blev det bakad potatis med en smarrig räkröra till middag. En riktigt bra och god fredagsmys-middag