Arbeta ihop degen väl, ca 5 minuter i maskin och 10 minuter för hand. Låt degen jäsa övertäckt i rumstemperatur ca 30 minuter. Jäs bullarna övertäckta ca 30 minuter. Grädda mitt i ugnen 6-8 minuter
Grädda i 90 minuter tills de blivit helt torra. Bakade lite maränger idag för att bli av med lite äggvitor, detta är en kallvispad smet och är busenkla att göra i köksmaskinen, smeten sköter ju sig själ