Grönsaker

Grönsaker

  • 10 Recept
Blomkålsmos - Recept | Arla

Blomkålsmos - Recept | Arla

Gör så här Skär blomkålen i bitar och koka i saltat vatten ca 25 min. Häll av vattnet och mixa blomkålen med grädde, smör och färskost
Syltade gröna tomater

Syltade gröna tomater

Min mormor brukade lägga in syltade gröna tomater och doften av dem tar mig tillbaka till söndagsmiddagarna hos mormor och morfar
Syltade gröna tomater

Syltade gröna tomater

Skölj tomaterna, ta bort fästet och picka lite hål på skalen här och där med något vasst typ knivsudd
Färsksaltad gurka med basilika

Färsksaltad gurka med basilika

Färsksaltad gurka är en östgötsk specialitét som kan göras med Västeråsgurkor, men även med vanliga slanggurkor
Inlagd gurka – köp hem Västeråsgurkor!

Inlagd gurka – köp hem Västeråsgurkor!

Hej på er. Har du sett att det just nu nästan kryllar av ”Västeråsgurka” i affärerna. Och krondill. Ja, kräftsäsongen är här och dillkronor används i massor men de där gurkorna, har du egentligen riktigt bra koll på vad du ska använda dem till

Lills senapsgurka

Tvätta och skiva gurkorna. Blanda samman ingredienserna till lagen. Lägg gurkskivorna i ett krus och häll över lagen
Ättiksgurka

Ättiksgurka

Idag har jag varit på torget och köpt gurkor och lagt in inför höst och vinter. Gott på en leverpastejmacka, till kåldolmar, köttbullar, pannbiff m
Inlagd gurka

Inlagd gurka

Skiva gurkan tunt. Löken skivas i ringar. Varva gurka och lök i en bunke. Blanda lagen och häll den över gurka och löken
Inlagd squash

Inlagd squash

Nu har jag verkligen överflöd av squash och då passar det ju väldigt bra att göra den här goda inläggningen
Kasslergratinerad squash

Kasslergratinerad squash

Ugn 200º samt 225º. Dela squashen på längden. Gröp ur det mesta av fruktköttet med en sked och hacka det