Vego

Vego

Hush puppies

Hush puppies

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 400 gram majskorn 1 st gul lök 4 st jalapenos , 4-6 beroende på styrka 3 dl majsmjöl 0,5 dl psylliumhusk 1,5 dl vatten 1 msk bakpulver 3 tsk salt 1 tsk svartpeppar 0 olja , till stekning Köp receptet
Krispiga grönsaksplättar

Krispiga grönsaksplättar

1 st Aubergine 2 st Morötter 0,5 st Rödlök 2 st Ägg En nypa Oraffinerat havssalt En nypa Svartpeppar
Vegetariska kikärtsbiffar

Vegetariska kikärtsbiffar

480 gr eller ca 5 dl (detta motsvarar två burkar á 400 gr färdigkokta avrunna kikärtor) Kikärtor 2 st Ägg 1 stor eller 2 små klyftor Vitlök 1 liten Rödlök 1 tsk Spiskummin 1 tsk Chiliflakes 1 Knippe Färsk koriander eller persilja 1-2 tsk Oraffinerat havssalt 3 msk Rismjöl (kan troligen bytas ut mot bovetemjöl, kokosmjöl eller mandelmjöl) till stekning Kokosolja /smör
Champinjoner som tapas

Champinjoner som tapas

350 gram små skogschampinjoner. 112 soltorkade tomater i olja. 12 klyftor vitlök. 13 msk tomatpuré. 11 dl grovt hackade färska örter som persilja, basilika och oregano
Fantastiskt goda fyllda bönburgare

Fantastiskt goda fyllda bönburgare

Igår var det ju som bekant fars dag men vi firade inte då utan barnen var här i lördags istället. Jag bjöd dem på en smaskig lunch bestående av dessa fantastiska bönburgare, fyllda med cream cheese och inlagd jalapeno
Blomkålstortilla med avokadokräm och brysselkål

Blomkålstortilla med avokadokräm och brysselkål

Det råder ju något av en kolhydratsrädsla i hemmen nu för tiden. Jag inte överhuvudtaget en supportare av den - dels för att jag gillar bröd alldeles för mycket, men främst för att jag inte tror på att kolhydrater i olika former är farliga
Keftedes – grekiska bollar

Keftedes – grekiska bollar

600 g Anammas Formbar Färs av soja eller av ärta. 11 rödlök, finhackad. 12 vitlöksklyftor, finhackade
Ratatouille fransk grönsaksröra

Ratatouille fransk grönsaksröra

3 msk olivolja. 11 röd paprika. 11 grön paprika. 12 burkar krossade tomater. 12 gula lökar. 11 aubergine. 11 zucchini