Italien

Blanda ihop ägg, keso, pesto, pressad vitlök och svartpeppar i en bunke. Häll ner i en ugnssäker form som är ca 15x25 cm

Ca 12 bollarSätt ugnen på 200 grader. Lägg aubergine på en plåt och ställ in i ugnen i 1 timme. Låt svalna

Degen6 dl vetemjöl 175 g smör 1 tsk salt 1 dl strösocker 1 dl olivolja. Fyllningca 10 färska fikon 2 persikor ca 20 björnbär 3-4 plommon ca 20 valnötter 0,5-1 dl honung 2-3 rosmarinkvistar 100 g smör

gul lök. 1stora vitlöksklyftor. 1färsk bladspenat eller nässlor. 1olivolja. 1timjan. 1muskotnöt, riven. 1citron, rivet skal

350 gram spagetti. 2 klyftor vitlök. 20 st soltorkade tomater med eller utan olja. 1 spansk röd peppar, röd chili

Härliga påsktider med massor av god och vårlik mat på borden. En färgglad och fräsch pasta med varmrökt lax i en krämig sås med soltorkade tomater och basilika kan bara inte bli fel

  2,50 deciliter Färdigriven mozzarellaost.   1,25 deciliter Mandelmjöl.   2 msk Färskost.   1 msk Vitlökspulver

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Salsicciafräs 4 port spaghetti 2 krm salt 250 gram körsbärstomater 0,5 st röd lök 2 klyfta(or) vitlök 1 msk olivolja 1 tsk torkad basilika 1 tsk chiliflakes 400 gram salsiccia 2 msk tomatpuré 0,5 msk balsamvinäger 1,5 dl vatten 1 tsk grönsaksbuljong 1 krm salt 1 krm svartpeppar 0,5 st citron(er) 75 gram pecorino Gurksallad 0,5 st gurka 2 tsk olivolja 0,5 tsk vit balsamvinäger 1 krm salt 1 krm svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal

Ingredienser Portioner. 4 400 g spaghetti 3 vitlöksklyftor 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) 1 burk urkärnade kalamataoliver (à 300 g) 1 burk körsbärstomater (à 400 g) 6 sardellfiléer i olja 2 msk kapris 2 msk hackad persilja 2 msk olivolja Lägg till i inköpslistan

Fredagens middag blev vare sig den traditionella pizzan eller dess vikarie charkuteribrickan. I stället drog jag mig till minnes en lyckad pastarätt som jag lagade för några år sedan, men som sedan fallit i glömska

Ingredienser Portioner. 4 8 fina skivor lövbiff (à ca 75 g) 1 liten rödlök 8 - 9 sardellfiléer 1 kruka basilika 1 msk kapris 4 äggulor 2 msk smör flingsalt nymalen svartpeppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Riv vitlök och ingefära i en skål. Krossa citrongräset genom att banka gräsen med skaftet på en kniv (då får man fram de aromatiska oljorna som finns i kryddan)

italiensk salladskrydda. Det här blir sagolikt gott kan jag lova. Mums. Ha nu en trevlig Valborgs. Friterad halloumi med citronkräm

Jag älskar tomatsås. Och jag älskar kikärtor. Både tomatsås och kikärtor är de perfekta tillbehören till pasta