Goda Rätter

Goda Rätter

Ugnsbakade grönsaker

Ugnsbakade grönsaker

0,5 kg färsk potatis. 2 aubergine. 2 zucchini. 2 paprikor, gärna i olika färg. 3 rödlök. 2 msk olivolja
Kikärtsbiffar med morot och ingefära

Kikärtsbiffar med morot och ingefära

När det kommer till grönsaksbiffar så kan jag erkänna (med visst motstånd) att jag haft problem. Alla recept jag testat har varit fel på ett eller annat sätt och slutresultatet har genererat många slängda biffar
Morotsbiffar och stuvade makaroner

Morotsbiffar och stuvade makaroner

När jag planerar vad vi ska äta under veckan försöker jag att få till en bra balans mellan nya maträtter med lite mer krävande smaker och enklare maträtter med lite mer invanda smaker, som t
Morotsbiffar med jordnötter

Morotsbiffar med jordnötter

Biffar med söta och saftiga morötter möter salta och knapriga jordnötter. Hur låter inte det. Dessa biffar passar bra att servera med en god tomatsås eller en guacemole med basmatiris och en sallad
Storkok på ratatouille

Storkok på ratatouille

10 mars, 2017. Storkok på ratatouille. Middagstips,Pastasåser & andra grytor,Storkok,Tillbehör & sallader,Vegetariskt
Torskgratäng med chilisås och dill

Torskgratäng med chilisås och dill

Söndagsmiddagen i form av fiskgratäng smakade gott idag efter snöskottningen. Om man vill ha riktigt mjuk purjolök är det bättre att steka den först innan den läggs i ugnsformen
Torskgratäng

Torskgratäng

Lagade en torskgratäng till middag och jag använde torskblock som jag hade tinat. Rätten sköter sig själv i ugnen medans potatisen kokar
Bråttomlax med vitlök, lime och ingefära

Bråttomlax med vitlök, lime och ingefära

Ingredienser Portioner. 4 4 portionsbitar lax (à 125 g) 1 vitlöksklyfta 1 msk finhackad färsk ingefära 1/2 tsk farinsocker 1 tsk salt 2 dl vispgrädde rivet skal av 1/2 lime färskpressad juice av 1/2 lime Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Laktosfri Visp/Matgrädde 5
Morotsbiffar

Morotsbiffar

Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 5 st Morötter 1 st Gul lök 2 st ägg 1/2 dl Ströbröd 1 msk Potatismjöl salt och peppar smör och olja (till stekning)
Vegetarisk smörgåstårta

Vegetarisk smörgåstårta

Bröd750 g formbröd, 18 kantskurna skivor (Jag använde Pågen Längtan fullkornsråg malt)Äggfyllning6 kokta äggGräddfilVitpeppar, saltPersiljaMosa de hårdkokta äggen, blanda med gräddfil till lagom bredbar konsistens
Klassisk potatissufflé

Klassisk potatissufflé

Serveras till kött- eller fiskrätter. 800 g potatis. 12 msk matfett. 11 dl grädde. 13 äggulor. 10,5 msk salt
Linsgrytan från himlen

Linsgrytan från himlen

Hej min vän,. Hur mår du. Idag friskflexade jag några timmar å tog med min lilla unge på badet. Han blir bättre å bättre på att simma
Pepparrotssill

Pepparrotssill

Här kommer en sill som det är rejält med sting i. I alla fall om man inte håller tillbaka på pepparroten
Pepparkaksfudgekaka

Pepparkaksfudgekaka

26 November 2018. Pepparkaksfudgekaka. Tänk att det på söndag redan är första advent. Jag tycker alltid att hösten går så otroligt fort, men denna hösten har verkligen gått i rekordfart
Broccoligratäng med fetaost

Broccoligratäng med fetaost

Gratänger är så himla gott och smidigt. Perfekt tillbehör men även gott att äta bara som det är. Här kommer en ostig variant