Vegan

Vegan

  • 17 Recept
Kryddig vitkålsgratäng

Kryddig vitkålsgratäng

Romantisk dejt för en. mat för 20. Efter att Emelie la upp sin vitkålsgratäng HÄR har jag varit riktigt sugen på att testa
Morots och linssoppa med kokosmjölk och ingefära

Morots och linssoppa med kokosmjölk och ingefära

Underbar, smakrik, mättande veganrätt med inflamationsdämpande kryddor. Det som är unikt med recepten i just den här boken är bland annat att huvudrätterna i många fall är vegetariska eller veganska med tips om hur man lägger till eller byter ut om man vill ha kött och kyckling oftare
Veganska linsbollar

Veganska linsbollar

Det är alltid lika spännande när man lagar mat efter ett nytt ett recept. Ibland blir det bättre än vad jag tror och ibland blir det inte riktigt så bra som jag trodde att det skulle bli
Veganska köttbullar! + Samarbete med Oatly och Veganska världsdagen

Veganska köttbullar! + Samarbete med Oatly och Veganska världsdagen

Det är en helt vegansk variant av mina fantastiska gräddstuvade vegetariska köttbullar. Idag, 1 november är det den Veganska Världsdagen. Veganska gräddstuvade ”köttbullar” 3-4 portioner. 1 msk vegansk svartvinbärsgele (med pektin ist. Vegetariska spanska köttbullar Veganska gräddstuvade ”köttbullar” 3-4 portioner. 1 msk vegansk svartvinbärsgele (med pektin ist
Vegetarisk currygryta med kokosmjölk

Vegetarisk currygryta med kokosmjölk

Jag använde creme fraiche till det här receptet för att det ger en sån härligt fyllig krämighet, men det går också bra att använda endast kokosmjölk som ett veganskt alernativ
Veganska biffar/burgare

Veganska biffar/burgare

Mixa bönor (du kan även välja andra bönor än just kidneybönor), vitlök, potatisar och morötter tillsammans med havremjölken
Tomatsoppa med paprika och pasta

Tomatsoppa med paprika och pasta

Koka pastan. Kärna ur paprikorna och dela dem i mindre bitar. Skala och hacka löken. Fräs paprikorna och löken i smör i en kastrull