Bröd

Bröd

Mandel- och valnötsbröd med frön (LCHF)

Mandel- och valnötsbröd med frön (LCHF)

Jag äter inte bröd så ofta längre och jag saknar det egentligen inte heller. Dessutom äter övriga familjen gärna bröd till frukost så det bakas en hel del LCHF-bröd här hemma även om jag själv inte äter så mycket av det
Bagels

Bagels

  6 dl Mozzarella (färdigriven). 1  55 g Färskost (naturell). 1  2 Ägg. 1  1 msk Bakpulver. 1  3,5 dl Mandelmjöl
Fantastiska tortillas (lchf)

Fantastiska tortillas (lchf)

  112 g Mandelmjöl Cirka 2,5 dl. 1  8 g Xantangummi Cirka en matsked. 1  2 g Bakpulver Cirka 0,5 tsk
Ljusa frallor

Ljusa frallor

  30 g Smör. 1  3 st Ägg. 1  1 dl Vispgrädde. 1  1 dl Riven ost. 1  2 deciliter Mandelmjöl. 1  3 msk Kokosmjöl
Stekpannebröd

Stekpannebröd

Ingredienser Stekpannebröd Ger 4 st 240 ml kokosmjölk 120 ml tapiocastärkelse/-mjöl 120 ml mandelmjöl 1 krm finkornigt himalayasalt/havssalt Tapiocastärkelse/-mjöl hittar du i de flesta asiatiska butiker och välsorterade matbutiker