Vegetarisk

Vegetarisk

  • 26 Recept
Röd linssoppa

Röd linssoppa

1 gul lök. 1 klyfta vitlök. 1 msk rapsolja. 2 dl torkade röda linser. 1 tsk paprikapulver. 1 tsk basilika
Morots och linssoppa med kokosmjölk och ingefära

Morots och linssoppa med kokosmjölk och ingefära

Det som är unikt med recepten i just den här boken är bland annat att huvudrätterna i många fall är vegetariska eller veganska med tips om hur man lägger till eller byter ut om man vill ha kött och kyckling oftare
Kryddig linsgryta med blomkål

Kryddig linsgryta med blomkål

Kärna ur chilipepparn. Skala och hacka chili, lök och vitlök. Skala och skiva morötterna. Fräs lök, vitlök och chili i en gryta med 1 msk olja
Currykryddat vitkålsfräs

Currykryddat vitkålsfräs

Currykryddat vitkålsfräs är en väldigt god, enkel och billig maträtt som går att använda på många sätt
Afrikansk linsgryta med curry och banan

Afrikansk linsgryta med curry och banan

Jag har en vän (ja, flera) som är sådär härligt fri, lättsam och otroligt smart på samma gång. Du vet, vardagsvegetarian och genuint intresserad av samhällsfrågor och sådant
Het kikärtsgratäng med curry och banan

Het kikärtsgratäng med curry och banan

Det blev en slags vegetarisk variant på Flygande Jakob. Receptet hittade jag i Toves kök, som har en massa fina vegetariska recept på sin blogg
Palak paneer med tomat och halloumi

Palak paneer med tomat och halloumi

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris 1 schalottenlök 2 vitlöksklyftor 2 tomater 2 msk riven ingefära 3 msk olivolja 2 msk tomatpuré 1 msk garam masala 390 g krossade tomater 1 dl vitt matlagningsvin 2 dl vispgrädde 1 grönsaksbuljongtärning 200 g spenat 400 g halloumiost 2 krm salt Lägg till i inköpslistan
Vegetarisk röra i pitabröd

Vegetarisk röra i pitabröd

Blötlägg och koka kikärterna enligt förpackningens anvisningar (eller skölj de kokta i kallt vatten och låt dem rinna av)
Vegitarisk smakar bra!

Vegitarisk smakar bra!

Igår blev det Marmor´s Rotfruktrakor igen. Blev några andra rotfrukter än på bilden denna gång. 1 stor sötpotatis
Vegetariska halloumi- och morotsbiffar

Vegetariska halloumi- och morotsbiffar

Det handlar om vegetariska halloumi- och morotsbiffar med jasminris och vitlökssås. Vi äter sällan vegetariskt, mer tvärtom - bara kötträtter, men dessa kommer göras om
Börek med fetaost & persilja

Börek med fetaost & persilja

Vegetariskt. Börek med fetaost & persilja. 1 långpanna, ca 25st1 pkt yufka (stora ark)600g fetaost1 knippe bladpersilja5 ägg5 dl mjölk1 dl olivolja 1 tsk salt Vispa ihop ägg, mjölk, olja och salt
Vegetariska morots- & fetaostbiffar

Vegetariska morots- & fetaostbiffar

Du behöver. Ca 700 g morötter. 150 g fetaost. 2 ägg. 2 tsk ströbröd. Salt. Peppar. Chiliflakes. Timjan. Oregano. Gör såhär