Julmat och bak

Ingredienser Portioner. 4 250 g färsk pajdeg 1 gul lök 1 msk smör 150 g skuren grönkål flingsalt med jod svartpeppar Äggstanning 3 dl mjölk (3 %) 1 dl matlagningsgrädde 4 ägg 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 140 g ädelost Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5

Bred ut på en bricka med bakplåtspapper. 30 st ungefär. Ingredienser. 200g mjölkchoklad alt mörkchoklad. 200g vitchoklad

Låt smeten svalna och höll över smeten till en smord eller bakplåtsklädd form. Koka ihop tills allting har smältLägg i chokladen och rör tills det blir en tjock blank smet

Rödbetsgravad lax och långt borta i vänstra hörnet en mycket fin Hjortronsill. I bakgrunden Älgköttbullar på älg från Torsö

Låt sillen rinna av (men spara lite av lagen) och skiva i tunna bitar. Blanda ut kryddorna med lagen, tillsätt crème fraiche och majonnäs