6 100 g smör 3 dl mörkt eller ljust muscovadosocker 1 dl vispgrädde 1 dl hackade nötter (gärna pecannöt) 1 tsk flingsalt vaniljglass till servering Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Den här glassen blev helt underbart god. Låt glassmeten mogna i kylen några timmar eller över natten. Genom att använda äggulor och sjuda glassmeten till 85 grader får man en riktigt krämig glass. Häll tillbaka glassmeten i kastrullen och sjud till 85 grader, det får inte koka. Sila smeten och kör sedan i glassmaskin, Klart 4 dl grädde
