långkok

långkok

  • 5 Recept
Långkok på högrev (pulled beef)

Långkok på högrev (pulled beef)

I morse satt jag igång ett långkok, som fick stå och gotta sig i ugnen på hundra grader ända tills det var dags för middag
Långkokt köttfärssås

Långkokt köttfärssås

Egentligen borde all köttfärssås vara slökokt/långkokt. När det sen vankas långkokt köttfärssås åker en eller två sånna fram och får ligga i såsen och puttra
Långkokt lammlägg med balsamico

Långkokt lammlägg med balsamico

Så här gör du. 2 timmar. Sätt ugnen på 200 grader. Bryn lammläggarna runtom i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar
Långkokt biffstroganoff

Långkokt biffstroganoff

En långkokt variant, enkelt och gott som vanligt. Slappar och ser på Sveriges mästerkock, olidligt spännande just nu