kall och varm sås, dressing

kall och varm sås, dressing

  • 27 Recept
Enklare bearnaisesås

Enklare bearnaisesås

När smöret smält tillsätt äggulorna och nu måste man röra hela tiden tills det tjocknat. Det går bra att hälla i rödvinsvinägern här också om det fortfarande är för varmt
Mojo – Kanarisk paprikasås

Mojo – Kanarisk paprikasås

Mojon är mycket god såväl till påskens alla kokta ägg som till det kallskurnaoch grönsaksrätterna. Skär paprikan i mindre bitar och finhacka vitlöken
Mojo picón

Mojo picón

Skala och riv vitlöksklyftorna. Dela och kärna ur och hacka den spanska pepparen. Blanda vitlök och spansk peppar i en skål med paprikapul-ver, stött kummin och salt
Mexikansk salsa – recept

Mexikansk salsa – recept

Och allt annat, om du frågar mig. Man kanske skulle tro att jag var trött på tacos och mexikansk salsa efter min Mexikovistelse (läs mer om den HÄR) men icke
Rhode Islandsås

Rhode Islandsås

Röror och guckor (40). Såser & Dressingar (55). Sök på Zeinas Kitchen. RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER
Hemgjord sweet chili sås

Hemgjord sweet chili sås

Och inte vilken fredag som helst – jag går på semesteeeeer. Och vilken sås. Superenkelt att göra och got till både kyckling, lax och fläsk
Gräddsås

Gräddsås

Röror och guckor (40). Såser & Dressingar (57). Sök på Zeinas Kitchen. RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER
Brunsås

Brunsås

Tillsätt grädde och smaka av med soja, peppar och ev gelé eller äppelmos. Tillsätt buljongen lite i taget under omrörning, koka upp och låt koka under fortsatt omrörning 3-5 min
Örtsmörsås till entrecôte

Örtsmörsås till entrecôte

Salt och chiliflingor efter smak. Var lite försiktig, så det inte blir för varmt, då blir det äggröra. Smält smöret på svag värme, så mjölkproteinet och saltet samlas på botten
Panerad fisk med potatismos och kall dillsås

Panerad fisk med potatismos och kall dillsås

Värm mjölken fingervarmtoch blanda i smöret så den mjuknar lite. Den absoluta höjdpunkten när panerad fisk, potatismos, kall dillsås och ärtor stod på menyn
Kall sås till fisk

Kall sås till fisk

När man vispar grädden får såsen en så luftig och härlig konsistens. Mitt bästa recept på kall sås till fisk
BBQ sås

BBQ sås

N. ä. r. j. a. g. n. u. d. å. i. s. k. o. m. e. t. p. l. H. c. b. q. -. R. h. v. ,. y. ". B. Q. 1. f. (. 3. 4. 0. F. x. z. ). ö. 2. ½. A. J. K. D. P. d l
Röd &Vit kebabsås

Röd &Vit kebabsås

Kan serveras ljummen el kall. Rör ihop allt och 'låt stå till sig' någon timme i kylen. Kan serveras ljummen el kall
Hamburgerdressing

Hamburgerdressing

En hemlagad hamburgerdressing är väldigt lätt att göra och så mycket godare än en köpt. 2 dl majonäs (jag tycker det är godare med en"vitare"variant)2 msk ketchup2 msk bostongurka½ tsk grovmalen svartpeppar½ tsk saltRör ihop i en skål och servera
Kebabsås

Kebabsås

Blanda alla ingredienser. Krydda efter egen smak. 3 dl yoghurt. 3 msk lättmajonäs. 1 droppe vitvinsvinäger. 1 vitlöksklyfta
Kall sås till grillat

Kall sås till grillat

En super god och enkel kall sås till ALLT grillat. RÖR OM alla ingredienser och servera till nått grillat kött
Skolans fisksås

Skolans fisksås

Jag kommer ihåg den från min skoltid och mina barn äter den i skolan fortfarande. Vi åt den till stekt röding, som vi kryddat med salt och citronpeppar
Hamburger dressing

Hamburger dressing

Rör ihop alla ingredienser och ställ kallt. Urgod och enkel hamburger dressing. Går snabbt att göra och framförallt godare än köpt
Big Mac dressing – recept

Big Mac dressing – recept

Den är bara såååå god och smakar precis som originalet. Perfekt till en kväll då grillen går varm. Originalreceptet på denna goda dressing är ingen nyhet vid det här laget då Mc Donalds släppte sitt recept för ett par år sen, men det tål att upprepas