Uw

Uw

  • 15 Recept
Ostpaj med skinka

Ostpaj med skinka

Gör först pajdegen. Mät upp smör, mjöl och vatten. Låt stå framme en stund så smöret blir rumsvarmt så blir det lättare att få ihop till en deg
Gratinerade havskräftor

Gratinerade havskräftor

Sätt ugnen på 250º. Klyv havskräftorna på längden och knäck klorna lätt. Lägg dem med skalsidan ner i en ugnssäker form
Varm smörgås med curryräkor

Varm smörgås med curryräkor

Bred på smör på brödet. Blanda majonnäs, senap, sambal oelek och curry. Skala och tärna äggen. Skala räkorna men ta undan 8-12 st
Potatiskaka

Potatiskaka

Skala och skiva potatisen tunt. Skölj och strimla purjolöken fint. Blanda purjolök, persilja, timjan, salt, peppar och ost
Potatisbakelse

Potatisbakelse

Dom är väldigt goda. ) koka ca 800 gr färskpotatis. låt kallna. mosa med gaffel blanda i 2 dl creme fraiche
Torskrygg med kantareller, bacon och smörsås

Torskrygg med kantareller, bacon och smörsås

Det var längesen vi lagade finmiddag men i lördags lyxade vi till det lite extra. Vi hade öppnat en flaska champagne i fredags och kände för att laga nåt som passade till den på lördagen