Ulrika Olofsson
Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 999 Recept
Mina Favoriter
Rostbiff

Rostbiff

Rostbiff är en favorit som är lika god att serveras kall som varm. Köttet blir mört och gott när den får tillgas på låg temperatur i minst en timme
Godaste tacopajen

Godaste tacopajen

För åtskilliga år sedan provade jag att göra en köttfärspaj. Det var en riktigt äcklig matupplevelse, så pass att jag hållt mig långt bort från alla nya pajrecept som inte passat bra ihop med vaniljsås eller glass
Lchf Hamburgebröd med ost i

Lchf Hamburgebröd med ost i

Ett bra hamburgebröd och utan mandelmjöl. Jag fick ut 9 bröd av denna sats det är en 90 grams burgare på bilden så vet ni ungefär
Lentis filled peppers

Lentis filled peppers

2 portioner. 2 dl röda linser (går bra med gröna). 1 buljong. 2 msk balsam vinäger eller röd vin. 2 stora paprikor
Langos

Langos

Langos. 17 november 2018 @ 23. 35. Igår var det partytajm. Serverade lite plockmat till förrätt och Langos till huvudrätt
Tacogratäng

Tacogratäng

Det här receptet är ett gammalt recept som vi gjorde ofta förut. Jag kom att tänka på det för ett tag sen och blev så sugen på det igen
Korvgratäng

Korvgratäng

Krämig, smakrik och barnens favorit. Korv älskar ju dom flesta barn. Så därför tycker jag det är kul och spännande att testa olika varianter på gratänger
Kassler låda

Kassler låda

Mina barn var helt tokiga i denna rätt. Denna rätt är enkel god men framförallt krämig och smakrik. Passa på och gör den nu när barnen har lov
Kyckling i krämig örtsås

Kyckling i krämig örtsås

Den här veckan börjar verkligen på topp med klarblå himmel och strålande sol. Jag tänkte därför passa på att dela med mig av det här goda receptet som jag lagade i fredags
Fläsk med löksås – det är grejer de!

Fläsk med löksås – det är grejer de!

Hej hopp. Nyss hemkommen från en intensiv handbollsmatch, jag och de stora barnen har haft lite ”egentid” ikväll med att titta på H65 Höör som spelat match, ätit chokladbollar och druckit läsk
Kinagryta fläsk med bambuskott

Kinagryta fläsk med bambuskott

Slå bambuskott och champinjoner i ett durkslag, skölj och skär purjolöken i bitar lägg även det i durkslaget
Coleslaw på rödkål

Coleslaw på rödkål

Till min Rosa oktober-fest gjorde jag en coleslaw med rödkål för att den skulle bli rosa/lila och passa in på festen
Mormors mannagrynspudding

Mormors mannagrynspudding

Månadens sötsak från Söta saker vill den här månaden har in bidrag på temat 70-tal. Jag är i och för sig född 1980, men är helt säker på att mitt bidrag serverades flitigt även under 70-talet
Bananmannapudding

Bananmannapudding

Koka upp mjölken och vispa ner mannagryn, salt och strösocker. Låt koka upp igen under omrörning, koka sen i 5 minuter på svag värme, rör om då och då
Mannagrynspudding

Mannagrynspudding

Gjorde lite mannagrynspudding till lunch idag, barnen gillar det med, så himla mumsigt, egentligen skall det vara russin i, men då jag inte tycker om det uteslöt jag det
Plommonkräm

Plommonkräm

Det blev så vacker färg på plommonkrämen jag gjorde igår. God blev den också och jag har redan ätit upp allt
Skördetid - Kantarellpaj med chèvre

Skördetid - Kantarellpaj med chèvre

Pajskal, ca 20 cm. 2 dl förvällda kantareller. 2 rejäla skivor chèvre. 3 ägg. 2 dl mjölk eller grädde. Fördela svampen jämt i pajskalet och smula över osten