Marängrulle med clementin curd. Det är inte så ofta jag bakar något med clementiner. Men när jag hittade otroligt fina clementiner med bladen kvar så tänkte jag att något måste jag hitta på med dem
Créme brulée cheesecake bars. Créme brulée är en av de absolut godaste desserter jag vet. Därför tänkte jag att det måste ju gå att göra kakor som smakar som denna smarriga dessert
Fredag, happyday, eller vad säger ni. Idag har jag spenderat morgonen till att baka och jag gjorde bland annat dessa grymt goda mandelkakor som jag alltid älskat så mycket
När vi firade lite jul med släkten på älsklings sida tog jag mig an uppgiften att baka nått. Ville givetvis testa nått så jag kollade runt lite och hittade ett recept på en rolig variant av kärleksmums här
Vispa ihop gulor, socker och mjölk i en kastrull. Sjud tills det tjocknar, ca 3 minuter. Låt kallna. Tillsätt citronskal och saft, vispa grädden hårt och vänd ner
En av hans absolut bästa glassupplevelser var under vår resa till Rom när han åt Snickersglass. Den här glassen var framförallt till honom, men jag kan intyga att även för en icke-jordnötsfan blev den riktigt god
Mycket goda biskvier dock inte dom snyggaste. Botten2 dl mandelmjöl1,5 msk vispgrädde1,5 msk sukrin melis En dutt vaniljsocker2 äggvitor (obs spara gulorna)Chokladsmörkräm3 äggulor1 tsk söt 1,5 msk sukrin melis 2 msk kallt vatten1/4 tsk vaniljpulver150 g osaltat smör, rumsvarmt20 g mörk choklad (70%), smält och svalnad1 msk kakaoÖvrigt1 kaka mörk choklad, 70 %Gör så här
