Ställ kallt några minuter medan du smälter chokladen. Låt ligga och vila på plåten i 30 min. Grädda i 175 grader i 10-20 min beroende på hur stora du gör dem
Jag tycker det är fint att göra kakorna i små minimuffinsformar, men vill man kan man strunta i formarna och lägga kakorna direkt på ett bakplåtspapper
Det är enklare och går snabbare än att baka mazariner i formar och blir minst lika gott. Häll i smeten och grädda kakan i nedre delen av ugnen i 200 grader ca 25 minuter
Låt kakan vila några minuter innan den stjälps upp på ett galler för att kallna. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min
När det är någon form av högtid, jul, påsk eller födelsedagar, så bakar alltid mamma (minst) två olika sorters kakor, det är arrakskakor och dubbla mandelkakor