Skurna Kakor. Vaniljfyllda havrerutor. Hallå. Någon som provat den nya "Prinsessemlan" ännu. Jag måste nog göra det snart, fast jag är lite tveksam till om det inte blir lite too much liksom
Dessa muffins är beroendeframkallande. Speciellt den smöriga toppingen. Citronen kan bytas ut mot en lime, mandeln mot hasselnötter och creme fraichen mot gräddfil eller naturell yoghurt
Rör socker och smör, tillsätt ett ägg i taget och vispa mellan varje, tills det blir pösigt. Blanda i en skål mjöl och bakpulver samt blåbär och nötter
Denna nötkaka är väldigt saftig trots att den inte innehåller något fett. Hemligheten med att kakan blir härligt saftig utan smör/margarin eller olja är ingredienserna nötter och morötter
