Vegetariskt

Ingredienser Portioner. 4 500 g rödbetor 1 msk hackad färsk timjan eller torkad (1 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad) 1 dl svarta linser eller belugalinser 1 rödlök 1 vitlöksklyfta 250 g champinjoner 1 msk japansk soja 1/2 msk dijonsenap 1 dl hackade valnötter 1 rulle färsk smördeg à ca 250 g (för vegetarisk välj smörfri deg) 2 msk rapsolja salt svartpeppar Rostad vitlökssky 4 skalade skivade vitlöksklyftor 1 msk olja 3 dl rött vin 1 msk konc grönsaksfond 1 dl vatten 1 tsk strösocker 2 tsk japansk soja 1 tsk majsstärkelse Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 1 sats 1 gurka 2 tsk salt 1 tsk socker ev lite dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

1 Blötlägg linserna i rikligt med kallt vatten minst 6 timmar

Nytt år och nyttig mat. Emellanåt iallafall. Det här grönsaksbullarna gjorde jag år 2014, dock, när jag hade lite överblivet ris i kylen

10 st mandelpotatis. 1150 g västerbottensost. 13 st äggulor. 10. 5 dl mjölk. 11 dl grädde. 12 msk smör. 1salt. 110 st mandelpotatis medelstora 150 g västerbottensost riven 3 st äggulor 0

Jag har sagt det innan och jag säger det igen - halloumi tillhör inte min favoritost, kanske mest på grund av att den har tagit över förstaplatsen från svamprisotton när det kommer till vegetariska alternativ på många restauranger

Värm ugnen till 175 grader. Ta bort foten på svamparna, lägg hattarna med undersidan uppåt på en plåt eller i en form

Hej på er söndagsfolk. Vilken myshelg det varit, iallafall för oss. Grått och trist väder och vintertid som gäller

1. Fräs svampen i hälften av smöret tillsammans med löken och stek tills svampen fått en fin yta. Salta och peppra

Ingredienser Portioner. ca 12 st 1 1/2 dl strösocker 4 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 2 1/2 dl mjölk 2 ägg 2 msk smör Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

1. Sätt ugnen på 225°. 2. Ansa och skär spetskålen i fyra klyftor.   Pensla med olivolja. 3. Sätt in i ugnen i 30 – 40 minuter tills den fått fin färg

1 blomkål. 1olivolja. 1cirka 2 dl finriven parmesan. 1salt

Ingredienser Portioner. 8 st 250 g morötter 1 halloumiost (à 200 g) 2 ägg 3/4 dl ströbröd 1 tsk chiliflakes salt 1 krm svartpeppar olja Tillbehör bulgur sallad hummus Lägg till i inköpslistan

300 g jordärtskockor. 1500 g mjölig potatis. 14 klyftor vitlök. 11 tsk salt. 13 dl grädde. 11 dl vatten

Ingredienser Portioner. 6 500 g champinjoner 1 gul lök 1 tsk torkad timjan 1/2 dl konc grönsaksfond 5 dl vispgrädde 5 dl mjölk 1 1/2 msk majsstärkelse (Maizena) 2 msk kallt vatten smör salt och peppar Lägg till i inköpslistan

Gott som tillbehör till en bit kött, fisk eller kyckling. Om du inte hittar svartkål i din butik kan du använda grönkål

Sätt ugnen på 200 grader. Skala och klyfta potatisen. Lägg potatisklyftorna i en ugnsfast form. Krydda med rosmarin och salt