kaffebröd

kaffebröd

  • 29 Recept
Knäckig äppelpaj

Knäckig äppelpaj

Har ni lyxen att ha äppelträd och få njuta av dessa goda frukter som kan göras så mycket med. Jag har inga träd men lyxen att få äpplen
Snabb och god kaka med bär i

Snabb och god kaka med bär i

Detta är en kaka man kan använda som efterrrätt och som du snor ihop snabbt. Ett klart plus eller hur. Nu finns det ju bär och frukt nog för att fylla med
Jordnötskakor

Jordnötskakor

Idag är det en tråkig dag, så varför inte passa på att fylla upp kakburken. Testade ett par nya kakor, de vart super goda
Amerikanska jordnötskakor

Amerikanska jordnötskakor

En god kaka tagen ur något nummer av Hemmets veckotidning. God om man gillar jordnötter alltså. Inget för min make som vägrar dessa goda nötter
Gullans kaka i långpanna

Gullans kaka i långpanna

Sommarbitar i långpanna. Du behöver. Botten. 2 st. ägg. 3 dl socker. 150 g smör. 1,5 dl mjölk. 1 msk vaniljsocker. 4,5 dl vetemjöl
Saftig morotskaka i långpanna

Saftig morotskaka i långpanna

Saftig morotskaka i långpanna. God, kryddig kaka som passar alldeles utmärkt nu på höstkanten. Den går även att frysa in
röd vinbärskaka

röd vinbärskaka

De röda vinbären sjunger på sin sista refräng just nu så jag passade på att baka denna röda vinbärskaka som jag hittade inne hos Söta saker
Sega hallonrutor

Sega hallonrutor

En kastrull och en slickepott. Smeten är klar på 1 minut. Snabbaste mjuka kakan. Inga krångligheter. Resultat
Hallonrutor med glasyrtäcke

Hallonrutor med glasyrtäcke

Jag älskar långpannekakor. Särskilt om jag ska baka inför kalas, gillar att få ut många kakor på en bakomgång
Mjuka rutor med bär.

Mjuka rutor med bär.

Roar mej med att baka lite inför sommarens alla fikastunder och idag blev det en långpanna med blandade bär, riktigt goda rutor blev det
På skottars vis

På skottars vis

Eftersom det varit en del uppmärksamhet kring Märit Hults hundraårsdag plockade jag fram Hirams kokbok, nionde upplagan från 1965, för att återknyta bekantskapen med en av mina första inspiratörer och ledsagare i köket
Malins enkla GI kakor

Malins enkla GI kakor

Börja med att sätta ugnen på 200 grader och smält sedan smöret i en kastrull. Ta bort kastrullen från plattan och blanda ner fruktsocker, havregryn, mjöl och bakpulver
Sensommarkaka

Sensommarkaka

Foto. Nicklas Thegerström. Det fina med den här sensommarkakan, som kommer från min första kakbok Söta saker, är att man kan baka den när som helst på året och nästan omedelbart skickas tillbaka till varma sommarkvällar och soliga saftkalas i trädgården
Rör ihop kaka med bär

Rör ihop kaka med bär

Sätt ugnen på 200°. Smält smöret och tillsätt farin, mjöl, bakpulver och ägg. Rör till en jämn smet. Häll smeten i en rund, smord form, ca 24 cm i diameter
Plommonkaka

Plommonkaka

Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda vaniljsocker, mjöl och bakpulver
Saftig Plommonkaka

Saftig Plommonkaka

En otroligt saftig och smaskig plommonkaka. Kontrasten mellan syrliga plommon, själva kakan och den sockersöta toppingen är underbar