Mat

Mat

  • 51 Recept
Grymt god Fajitasgratäng!

Grymt god Fajitasgratäng!

Rör ner vatten, fajitakrydda, salsa, tomatpuré, soja. Strö ost ovanpå, dekorera med tomatskivor och sätt sedan i ugn i ca 25 min. 1 msk tomatpuré. 1 tomat
Kall sås till panerad fisk

Kall sås till panerad fisk

Vardagsmat när den är som B Ä S T . Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn
Vinbladsdolma från Irak

Vinbladsdolma från Irak

Rör ut tomatpurén och saltet med lite hett vatten – se till att inga klumpar av tomatpurén finns kvar
Pasta med tonfisksås

Pasta med tonfisksås

Mums. Detta åt vi för några veckor sedan och maken utvecklade ett begär för denna måltid så vi måste såklart lägga ut receptet och inspirera andra
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Tillsätt den röda curryn och tomatpurén och låt fräsa till lite. 4 kycklingfiléer 1 gul lök 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 paprika 2 morötter lite haricot verts 1 - 2 msk röd curry pasta 1 msk tomatpuré 1 brk kokosmjölk 2 msk kycklingfond 1 msk honung salt och peppar ev en skvätt grädde maizena skal och saft från en halv lime. 1 msk tomatpuré
Räkor i het sås

Räkor i het sås

Tillsätt tomater, sweet chilisås och crème fraiche och koka ihop i 5 minuter. 1 st burk krossade tomater
Manaish- Orientaliska pizzor

Manaish- Orientaliska pizzor

Kavla ut en boll, smeta på pesto, strö på lite ost och garnera med tomat. 2 finhackade tomater. 2 finhackade tomater
Vegansk dolma

Vegansk dolma

Tomatsås. Zucchini, lök, kålbad, tomat, paprika, aubergine, vinblad och mangold. Du kan välja zucchini, lök, kålbad, tomat, paprika, aubergine, vinblad och mangold
Shawarma  kyckling på spett

Shawarma kyckling på spett

Blötlägg grillpinnarna i kallt vatten så att det täcker. Skär kycklinglårfiléerna i mindre bitar. Lägg dem i en plastpåse
Healthy Chicken Shawarma Bowls

Healthy Chicken Shawarma Bowls

Top the cauliflower rice evenly with the diced chicken, tomatoes, cucumber and chickpeas. 1 cup halved cherry tomatoes. 1 cup halved cherry tomatoes 1 cup diced English cucumber 15 ounce can chickpeas, rinsed and drained
Bakad potatis med currykyckling

Bakad potatis med currykyckling

Tvätta potatisen och tillaga den i ugnen tills den är mjuk, ca 1 timme. Fyllning. Rensa kycklingen från skinn och ben och dela kycklingköttet i mindre bitar
Goda hemmagjorda crème brule till efterrätt

Goda hemmagjorda crème brule till efterrätt

Goda hemmagjorda crème brule till efterrätt. När man är ute och äter på restaurang så brukar det alltid finnas creme brule till dessert och det kan antingen vara jättegott eller mindre gott beroende på om det är gjort på riktigt eller inte
Jordnötssås

Jordnötssås

Blanda alla ingredienser i en kastrull. Låt sjuda på svag värme. 1 burk jordnötssmör (gärna med krokant)
Fajitas sallad!

Fajitas sallad!

Jag gjorde sallad med fajitas till middag, blandade ihop tomat, gurka, lök, avocado, jalapeno och smulor av nachos
Irakisk potatis kubba

Irakisk potatis kubba

Potatiskubba är en irakisk favorit som gärna serveras som en sidorätt vid maten eller på buffén. Irakiska “potatisbullar” fyllda med köttfärs
Kyckling Tikka Masala

Kyckling Tikka Masala

Tillsätt tomatpuré, vatten och grädde, och rör om. Servera med kokt basmatiris, yoghurt, sallad och tomater
Orientaliskt

Orientaliskt

Orientalisk mat med goda röror och många goda och fräscha smaker är något som vi verkligen gillar och som vi bloggat om tidigare
Indisk kycklinggryta

Indisk kycklinggryta

Blanda i tikka masala och tomater och koka i 15 minuter. 2 dl krossade tomater. 5 dl matlagningsgrädde. Skär kycklingen i mindre bitar och bryn i olja
Pasta al tonno (tonfiskpasta)

Pasta al tonno (tonfiskpasta)

Matlagning,. snabbmat,. Det är inte alltid fine-dining här i det Hoffmanska köket även om det kanske kan verka så på bilderna ibland