Efterrätter

Pannacotta2 dl vispgrädde 1 dl strösocker 2 gelatinblad 2 dl passionsfruktspuré (alt. saft från cirka 20 stora passionsfrukter, 2 dl råsaft)

äpplen, någorlunda jämnstora. 1strösocker. 1citronsyra eller askorbinsyra1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Lägg någorlunda jämnstora äpplen i en långpanna eller i en form som går in i ugnen

Blanda grädde, mjölk och äggulor i en kastrull. Värm under ständig omrörning tills cremen börjar tjockna, ca 10 min (ca 85°)

150 g smör. 11 dl socker. 13 dl vetemjöl

Ingredienser Portioner. 6 st 1/2 dl hasselnötter (1/2 dl motsvarar ca 30 g) 1/2 dl vispgrädde 1/2 dl socker 1/2 dl ljus sirap 75 g smör 2 dl vetemjöl 2 msk socker 1 krm salt 3 äpplen Amarettogrädde 1 1/2 dl vispgrädde 2 msk Amaretto (mandellikör) eller vaniljsocker Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Crème anglais. Lägg gelatinblad i kallt vatten. Blanda äggulor och strösocker i en bunke. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna och lägg i mjölken, koka sedan upp vaniljstång, grädde

Hej. Idag har vi haft fullt upp, men roligt har det varit också. =) Kul när vi alla kan vara med och hjälpas åt

Marängsviss med citronstekta äpplen – gör så här. Kärna ur och skiva äpplena. Smält smör och socker i en stekpanna

Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i cirka 5 minuter. Häll grädde, mjölk och socker i en kastrull