Ulf’s kokbok.

Ulf’s kokbok.

  • 16 Recept
Örtdoftande älgstek

Örtdoftande älgstek

Älgstek1. Sätt ugnen på 150 grader. Skär små hål i köttet och fyll med det gula av skalet från citronen, spansk peppar, timjan och rosmarin
Biff med parmesantäcke!

Biff med parmesantäcke!

Måndag och tre veckor till jul, dags att börja tänka på julklappar och andra förberedelser. Denna månaden går fort och på onsdag ska jag, Hanna och Linn bo på hotell i stan och kolla lite julklappar och äta middag
Helstekt citronkyckling i ugn

Helstekt citronkyckling i ugn

Helstekt kyckling tillagad i ugn är så himla smidigt då den klarar sig själv i ugnen och blir klar efter cirka en timme
HawaiiKassler

HawaiiKassler

HawaiiKassler. 19 oktober 2015 @ 19. 59. Dagens middag var väldigt poppis på 80-talet. Kassler och ananasringar, och då kallades rätten HawaiiKassler
Läskande drink i schyssta flaskor!

Läskande drink i schyssta flaskor!

Hej på er. Hoppas er vecka startat lika fint som min. Efter en fartfylld helg, var det lugn dag igår. I matväg blev det pizza framåt kvällskvisten, vilket jag tror många med oss delade
Glaserade revben

Glaserade revben

Skär revbenen i bitar och lägg dem på en plåt med bakplåts-papper. Baka i ugnen i 15 minuter. Häll av skyn som bildats och krydda med salt, peppar och chilipulver
Beercan burgers på norrländskt vis!

Beercan burgers på norrländskt vis!

Beercan burgers på norrländskt vis. I somras var det väldigt inne att göra "beercan burgers", en hamburgare fylld med någonting
Beer can bacon burgers i salladsblad

Beer can bacon burgers i salladsblad

Yield. 4. Cook Time. 60 Min. Liten jultallrik med köttbullar, julskinka, rödbetssallad och potatisgratäng. Klassisk griljering julskinka