Uffes recept

Uffes recept

  • 85 Recept
Key lime pie

Key lime pie

Receptet är härifrån. När sambon fyllde år i onsdags blev det lite mysfika när han kom hem från jobbet och innan jag skulle iväg på möte på jobbet
Stekt lax med citrongräddsås och kokt potatis

Stekt lax med citrongräddsås och kokt potatis

Recept. 1. Ta ut och tina laxen. 2. Potatis. Skala potatisen och koka i lättsaltat vatten. 3. Citrongräddsås. Koka upp grädde, fiskfond och timjan i en liten kastrull och låt det sjuda ca 5 min
Stekt ris med makrill

Stekt ris med makrill

Värm upp en stekpanna med oljan, vitlöken och chili. Lägg i äggen och stek 1 minut. Lägg i makrill, sparrisen och stek dem ca 1 minut
Stekt Makrill med mandel och spenat

Stekt Makrill med mandel och spenat

God och nyttig mat med smak av medelhavetIngredienser 4 personer. 1 pkt. makrillfilé à 400 gr kolla att den är msc märkt 200 gr spenat det finns bladspenat i kuber att köpa som är lätta att använda1/2 dl vispgrädde laktosfri och ekologisk1/2 liten gul lök i tärningar50 gr skalad grovt hackad mandelCitronsaftmuskotnötvetemjöl till paneringsalt svartpepparsmör och olja till stekningenDela de tinade filéerna på hälften och vänd dem i vetemjöl
Stekt makrill med stuvad spenat

Stekt makrill med stuvad spenat

Sommarmat på högsta nivå. Ibland när jag får akut hemlängtan så lagar jag denna rätten. Finns inte mycket annat som går upp mot nyfångad makrill, som bara får en lätt panering med ströbröd och salt och stekt i mycket smör, namnamnam
Gelé godis med hallonsmak

Gelé godis med hallonsmak

Detta är lite pilligt men värt allt pyssel för smaken är något helt annat en köpta geléhallon och alla som fått smaka har älskat dem
Quesedillas med kräftstjärtar

Quesedillas med kräftstjärtar

När vi äter tacos blir det alltid över mjuka tortillabröd. SÅ vad gör man av dessa. Här kommer ett väldigt gott tips som även är snabblagat
Stekt spätta med kall citronsås

Stekt spätta med kall citronsås

Ingredienser Portioner. 4 900 g potatis Citronsås 1 citron 2 dl crème fraiche salt peppar 150 g sockerärtor Spätta 800 g rödspätta 1 msk smör eller olja 1/2 ask ärtskott (à 100 g) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Torsk med citronmajonnäs

Torsk med citronmajonnäs

Ingredienser Portioner. 4 Potatis 900 g fast potatis 3 morötter Majonnäs 1 ask färsk dill (à 20 g) 1/2 citron 1 1/2 dl majonnäs salt och peppar 250 g körsbärstomater Torsk ca 600 g torsk 1 msk olja Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Hemlagad pasta linguini

Hemlagad pasta linguini

Jag har förstått att han varierar sig & testar olika recept på pastadeg, men detta receptet är hans standard
Hemlagad pasta carbonara

Hemlagad pasta carbonara

I lördags blev det genuint hemlagad pasta carbonara -lagad med kärlek & älskad av alla. 0)Last saturday we produced genuine homemade pasta carbonara -cooked with love & loved by all
Citron cheescake

Citron cheescake

Citron, det är aldrig fel i efterrätter tycker jag och inte heller i denna cheescake. Och hur bra är det inte att ha en cheescake i frysen när du får oväntat besök
Tacotårta med cheddar cheese-fyllning

Tacotårta med cheddar cheese-fyllning

Hej då februari, hej mars. Äntligen. Tyvärr vräker snön ner, inte alls min kopp te. Nu längtar jag efter sol, takdropp och kaffe mot en solvägg
Pizzabullar

Pizzabullar

I receptet har jag har använt mig av mjölk, men det går även bra att använda vatten. Här kommer receptet
Friterad glass

Friterad glass

Hacka chokladen, blanda ingredienser i en värmetålig bunke. Koka upp en kastrull med vatten, låt kastrullen sjuda och ställ i bunken med alla ingredienserna
Irakisk biryani med kyckling

Irakisk biryani med kyckling

Det här receptet är ganska fettsnålt förhållandevis eftersom enbart potatisen friterats. Den irakiska biryanin är känd världen över
Fläskfilé tikka masala

Fläskfilé tikka masala

Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skär köttet i bitar och stek i smör-&rapsolja i en stakpanna