Älgkött

Älgkött

  • 3 Recept
Älgpaté smaksatt med portvin

Älgpaté smaksatt med portvin

Helgens matlagning handlade inte bara om köttbullar och grönkål till jul. Det blev också en paté med lever, timjan och portvin
Älgköttbullar på två sätt

Älgköttbullar på två sätt

Kommer du ihåg Köttätaren. Kompisen med de manliga matvanorna som förvånat konstaterade att han gillade mina marinerade morötter
Älgköttbullar

Älgköttbullar

ca 300 gr malet älgkött. Ca 100 gr fläskfärs. 1/2 dl söndersmulat vitt bröd. 2 dl lättöl. 1 ägg. 1 msk lättbrynt fint hackad lök