Potatis

Potatis

  • 4 Recept
Pommes Anna med fylld kycklingfilé

Pommes Anna med fylld kycklingfilé

Skala och skiva potatisen tunt, gärna med en mandolin. Lägg ett lager med potatis i en ugnsform. Fortsätt på samma sätt med resterande potatis och smör

Helstekt Fläskfilé, Pommes Anna & Grönpepparsås

Skala potatisen och skär i tunna skivor. Ställ in i ugnen bredvid potatisen. 5-6 medelstora potatisar av fast sort (t ex Asterix)40 g smör1/2 tsk saltSvartpeppar. Stek potatisen i 5-10 minuter på ganska hög värme. Helstekt Fläskfilé, Klyftpotatis Och BearnaiseUgnsgratinerad Fläskfilé Med Gräddsås, Broccoli Och ChampinjonerUgnsrostad Potatis - Potatishalvor Med Olivolja Och SaltHelstekt Fläskfilé Med Klyftpotatis Och Kantarellsås 2 portioner