Lchf Karréwok med Blomkålsris. 2015-12-01, 17. 53. Lchf karréwok med blomkålsris. Rensade frysen idag, och hittade lite karrékotletter som inte gick åt i sommar
Squash- och tomatgratäng. Igår plockade jag ytterligare fyra stora squashar från trädgården. Det är riktigt praktiskt att alltid ha squash hemma, för det går att laga så mycket olika mat med dem
Många som börjar med LCHF tycker nog att det svåraste är att veta vad de ska äta istället för potatis, bröd, ris, pasta och alla andra gryn och mjölsorter
Idag hade vi ett par vänner som äter enligt LCHF på lunch-besök. Eftersom Peter och jag inte gör det (= total idétorka för min del) så tog jag hjälp av andra matbloggare för att hitta ett par trevliga recept som passade oss alla
Vi har precis lagt in 1,5 liter lingon i lag, vi fick prova det hemma hos min pappa och hans fru och vi blev överförtjusta i smaken, lingonen passar utmärkt till grytor och fläskstekar och säkert till mycket annat som vi inte har hunnit prova än
Nyttig och lättlagad snabbmat. Nytt år – nya sunda matvanor. Sunt för mig är, som vanligt, en blandning av högt och lågt, dvs nyttigt 80% och mindre nyttigt 20%
2016-02-01 @ 09. 36 /. Sallader & grönsaker /. Vegetariskt /. Meatfree monday - rödkål och edamamesallad. Jag vet, ni vill inte läsa mer om rödkål nu, men jag måste bara visa det här receptet, dels för att det återspeglar min verklighet, vi äter den nämligen ett par gånger i veckan, men också för att den är så god, jag gillar den skarpt, och den passar till det mesta (har för övrigt börjat fundera över om rätter som passar till det mesta inte bör få en egen kategori här på bloggen snart, det verkar ju nämligen vara ett genomgående tema
Så var det dags igen att göra en ny laddning treveckorssallad men eftersom julen närmare sig, med storm steg som det känns, så så svängde jag ihop en sallad med rödkål och smaksatt med apelsin
