Mina favoriter

Mina favoriter

  • 231 Recept
Mina favoriter
Chili som i Texas - inte en böna i grytan.

Chili som i Texas - inte en böna i grytan.

Joseph Francis Tolbert var lite av en mångsysslare. Bland annat jobbade han som journalist på tidningen Dallas Morning News från 1946 fram till sin död 1984
Texas chili

Texas chili

Det finns mer hos det amerikanska köket än snabba burgare, friterad kyckling och makaroner med ost. Nedan är en fantastisk gryta som kan närmast liknas vid en chili con carne
Kycklingkebabrulle med kebabsås

Kycklingkebabrulle med kebabsås

Här kommer ett litet livstecken och en mycket god kycklingkebabrulle. Gissar att en hel del av er blir lite glada nu när det äntligen kommer ett nytt inlägg, saknar verkligen bloggen men samtidigt har det varit lite gott att ha en bloggpaus eftersom tiden inte har räckt till och för att min inspiration helt enkelt inte har varit på topp, hoppas att den infinner sig snart igen
Vaniljrutor i långpanna

Vaniljrutor i långpanna

Idag gjorde jag dom goda vaniljrutor som jag hört mycke gott om. Receptet är från. Hemmets. se. Dom är urgoda och svårt att bara äta en
Twixkakor

Twixkakor

Alla mina söta recept hittar du HÄR >> ca 24 st kakor. Twixkakor - En riktig favoritkaka som du bakar i 3 steg
Glassbomb

Glassbomb

Halvtina mjukglassen tills den är mjuk och formbar. Klä en rund hög form på ca 2½ liter med plastfolice och lägg ner glassen
Godaste soppan

Godaste soppan

Jag har lagat den här soppan tuuusen gånger. För den är så god och lättlagad samtidigt som den är hälsosam
TEXMEX SOPPA

TEXMEX SOPPA

En snabb och enkel vardagsoppa med tacosmak. Servera med creme fraiche. 4 pers1 lök1 vitlöksklyfta1 röd paprika300 g köttfärs1 msk olivolja1 påse tacomix5 dl passerade tomater8 dl vatten1 köttbuljongtärning3 msk majskorn2 dl kokta bönor, tex canneliniTill servering
Soppa på havskräftor blir perfekt till Nyår

Soppa på havskräftor blir perfekt till Nyår

Havskräftor är en självklar favorit. Gott, köttigt och mycket smak i de små rackarna. Därför föll valet av förrätt denna gång på en soppa gjord på egenkoktfond samt krispig sparris och havskräftsstjärtar
Krämig soppa för svampälskare

Krämig soppa för svampälskare

Täck den torkade svampen med 1 ½ dl hett vatten och låt den mjukna 1 tim. Låt svampen rinna av och spara vattnet
Lyxig soppa på en helt vanlig torsdag

Lyxig soppa på en helt vanlig torsdag

Idag har jag varit på hos tandläkaren med barnen. För H's del var det ett trauma. Hon skrek hela besöket och vägrade öppna munnen
Fyllig soppa på paprika

Fyllig soppa på paprika

En fantastiskt god och färgstark soppa med kraftig smak av rostad paprika. Anledningen till att jag kom på idén att göra denna goda rätt, var ett avsnitt av Gordon Ramsay‘s ”Kitchen Nightmares”
Krämig hummersoppa

Krämig hummersoppa

Gör så här. Koka upp vatten, grädde och hummerfond. Smaksätt med cognac, madeira, salt och peppar. Tillsätt smör, så att soppan blir blank
Soppa - Viktväktarna

Soppa - Viktväktarna

Skala och dela grönsakerna i mindre bitar. Koka upp allt på medelvärme och låt koka tills grönsakerna blivit mjuka

Fläskytterfilé med nektarinsalsa

1.  Putsa köttet och krydda väl med salt och peppar. Bryn runt om i en stekpanna med smör. 2.  Lägg över köttet i en form och sätt i en stektermometer
Buffémat

Buffémat

Ja, ni fattar själva att det passar mina smaklökar perfekt. Här kommer recepten på maten vi åt i lördags innan vi mumsade tårta
Äppel- och fläskfilégryta med grönpeppar

Äppel- och fläskfilégryta med grönpeppar

I dag hade jag velat ha en jobba-hemma-dag eller åtminstone hade jag velat ha lite sovmorgon. Ida skulle på friluftsdag så jag hade velat åka dit och tittat en sväng och Isak kom på i morse att de skulle ha skridskor på idrotten