Balsjö

Balsjö

Kotletter i Ugn

Kotletter i Ugn

Häll blandningen över kotletterna och sätt in i ugnen i. 150 -175 grader i 1-1,5 timme. Tiden i ugnen går att korta till ca 45 minuter

Fläskottletter i ugn (av Lena i Näsåker)

Blanda grädde, creme fraiche, soja och sambal olek. Lägg de råa kottletterna i en smord ugnsform, slå blandningen över kottletterna och sätt in ugnen på 200 grader i ca en timme
Julens rödkål

Julens rödkål

Det är inte många rätter jag "måste" ha på julbordet. Den här rödkålen har dock hängt med de senaste åren (tillsammans med kokt brysselkål)
Gryta med sursöt sås

Gryta med sursöt sås

Skrivet 2017-10-07 Klockan 17. 31. 15. Det här behöver du till 3-4 portioner. rapsolja1 gul lök1 msk tomatpure600 gram stimlat fläskkött (benfri kotlett te
Godaste havrekexen

Godaste havrekexen

Hej på er. Hoppas ni alla haft en mysig och god julafton, det hade jag . -). Det här är ett av världens godaste kexsort
Herr Jansson är välkommen!

Herr Jansson är välkommen!

Hur blev det Jansson. ja det finns lite olika förklaringar - här är en av dem. Svenska gastronomiska akademin har i en årsbok förklarat namnet med att en östermalmsfru vid namn Elvira Stigmark på en bjudning lät kokerskan fru Boberg döpa ansjovisgratängen till Jansons frestelse efter en film med samma namn (Janssons frestelse (film, 1928)) där Elviras favoritskådespelare Edvin Adolphson hade huvudrollen
Torskrygg i ugn med räkor och dillsmör

Torskrygg i ugn med räkor och dillsmör

Ingredienser Portioner. 4 Rimmad torsk 4 port torskrygg (à ca 140 g) 1 1/2 msk salt 2 tsk socker 5 dl vatten Potatiscrème 600 g mandelpotatis 2 dl smetana 1/2 citron salt peppar Dillsmör 2 dl avrunna skalade räkor i lake 1/2 purjolök (à ca 100 g) 1 kruka färsk dill 100 g smör färskpressad citronsaft (några droppar) 1 ask krasse Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Äppelpaj - Smulpaj

Äppelpaj - Smulpaj

Äppelpaj - smulpaj. Tänk att i bland så glömmer man bort hur gott det är att göra en klassiker som smulpaj med äpplen
Engelska Scones i långpanna

Engelska Scones i långpanna

Engelska Scones i långpanna. 17 maj 2019 @ 19. 42. ENGELSKA SCONES I LÅNGPANNA. 4 dl vetemjöl1 msk bakpulver60g rumsvarmt smör3 tsk strösocker1 1/2 msk uppvispat ägg1 dl mjölk 3%1/2 dl vispgrädde
Mammas köttfärslimpa

Mammas köttfärslimpa

Värm ugnen till 200 grader. Blanda havregryn, ägg, gräddfil, färs, pulver och svartpeppar. Smörj en rymlig långpanna eller ugnsform med olivolja, lägg i färsen och forma den till en limpa

Kung Karls Kålsoppa

Skölj kålen och skär den i fina strimlor. Koka upp buljong och kryddor. Lägg i kålen. Låt soppan koka under lock tills kålen är mjuk, ca 20 min
Grova formbröd

Grova formbröd

Värm mjölk och sirap till 37°. Smula ner jästen i en skål. Tillsätt degspadet och rör tills jästen lösts upp