Fisk

Fisk

  • 30 Recept
Parmesanpanerad torsk

Parmesanpanerad torsk

annan vit fisk). Torka av fisken och vänd den först i mjölblandningen, sen i ägget och sist i osten. Stek på medelvärme tills osten är gyllene och fisken är fast
Torsk i ugn

Torsk i ugn

Häll över fisken och sist strö över riven ost. Recept. 4 st torskrygg. 2 krm svartpeppar. 1 tsk salt. 1 paket bacon
Torsk med osttäcke

Torsk med osttäcke

Lägg täcket ovanpå fisken. 400 g torskfilé. 25 g smör. 1 dl ströbröd. 2 tsk paprikapulver. 1/2 tsk vitlökspulver
Torsk med bacon och soltorkade tomater

Torsk med bacon och soltorkade tomater

Lägg fisken i formen och pressa lite citron över fisken. Häll det frästa över fisken. Känn med en sticka att fisken är klar
Mandeltorsk med morotsslantar

Mandeltorsk med morotsslantar

Salta och peppra fisken. Blanda mandelspån, ströbröd, matfett och limeskal, och fördela på fisken. Vik filéerna på längden och lägg dem i en smord ugnsfast form
Mandeltorsk

Mandeltorsk

Blir mandeln för bränd innan fisken är klar lägg över lite folie. Idag provade jag på ett nytt recept som jag hittat hos Fröken Nilssons kök
Inkokt lax med gräddmarinerade haricot vertes

Inkokt lax med gräddmarinerade haricot vertes

Dela fiskfiléerna längs med på mitten och lägg i en ugnsform med kant. Koka upp vatten, salt och socker till en lag, häll lagen varm över fisken och täck formen snabbt med plastfolie
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Laxpudding

Laxpudding

Skala och skiva potatisen. Skölj och skiva purjolöken. Lägg ett lager potatis i en smord ugnsfast form. Krydda med salt och peppar och strö på purjolök och dill
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Häll såsen över fisken. Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga
Matjessilltårta från Västerbotten

Matjessilltårta från Västerbotten

Liiiite väl sent kommer här receptet på den supergoda matjessilltårtan som jag gjorde till påsk. Receptet hittade jag på "Matklubben", men döpte om den
Matjessilltårta

Matjessilltårta

Till påskbuffén gjorde vi en klassisk matjessilltårta som alltid passar bra och är mycker uppskattad av alla
Matjessilltårta

Matjessilltårta

Heej. Ett tag sen sist nu, men det är härligt att se att ni fortfarande hänger med fast jag inte bloggar lika aktivt nu

Matjessilltårta till påsk & midsommar

Till påskaftonens buffémat gjorde jag bland annat en matjessilltårta. Enkelt att göra, faktiskt så mycket enklare än vad jag tror att många kan tänka sig då jag ibland upplever att när man nämner att det är gelatin i receptet så drar några åt sig öronen och tänker krångligt, det där har jag aldrig använt osv
Den Gyldene Fredens gubbröra

Den Gyldene Fredens gubbröra

Börja med att koka äggen och låt dem svalna. Hacka sedan vitor och gulor fint. Skär ansjovisen i mindre bitar
Underbar silltårta till sommaren

Underbar silltårta till sommaren

Skär kavringen i mindre bitar. Smält smöret i en kastrull. Blanda i kavringen, kör i matberedare tills det blivit en slät massa
Fiskgryta med kokosmjölk

Fiskgryta med kokosmjölk

En mild och god fiskgryta med smak av kokosmjölk. Sätt på potatisen så att den kokar under tiden du gör fiskgrytan
Lax i ugn med västerbottensost

Lax i ugn med västerbottensost

Kolla att fisken är genomstekt. I söndags var det ju våffeldagen. Men här blev det minsann inga våfflor alls