Efterrätter

Efterrätter

Chokladfondant 100% chokladlycka

Chokladfondant 100% chokladlycka

Chokladfondant är enligt mig den ultimata chokladdesserten. Intensivt chokladig och kladdig med en varm, tjock och krämig chokladsås som rinner ut när man spräcker ytan med skeden
Tips på efterrätter till nyårs

Tips på efterrätter till nyårs

Och här kommer efterrättstipsen. Jag kommer att fylla på med recept ända in i kaklet. Så har ni inte bestämt er för vad ni ska äta, så kika in lite då och då
Fruktsallad med mandelgrädde

Fruktsallad med mandelgrädde

Häll socker, vatten, ananasspad och citronskivor i en kastrull. Låt det koka upp och skumma. Låt lagen koka ca 5 minuter
Fruktsallad

Fruktsallad

Jag var på affären ock köpte en massa frukt och slutresultatet blev en färgsprakande och mumsig fruktsallad
Baileyspanacotta med krossad Daim

Baileyspanacotta med krossad Daim

Hej på er. Hoppas ni har det bra. Åh, måste ju dela med mig av detta gottiga receptet på pannacotta som jag severade när syrran och svågern var här förra veckan
#7 Pannacotta på grekisk yoghurt

#7 Pannacotta på grekisk yoghurt

Desserter är ju nåt av det bästa som finns, och särskilt runt julen känns det som det bara ska vara något gott efter maten
Grekisk yoghurtglass

Grekisk yoghurtglass

Hej hallå. Gör ett snabbt besök här inne samtidigt som jag kollar på hockeyn och hejar på HV. Hoppas verkligen att guldet hamnar här i Jönköping i år
Clafoutis med plommon och björnbär

Clafoutis med plommon och björnbär

Kärna ur och klyfta plommonen. Lägg plommon och björnbär i en stor ugnsform eller 4–6 portionsformar. Dela vaniljstången på längden och skapa ur fröna
Gino – gratinerad frukt med vit choklad

Gino – gratinerad frukt med vit choklad

Dags för Gino igen. Blev inte så fina bilder förra gången när efterrätten var klar(se här) så nu kör vi igen med nyinköpta formar efter ett besök på Kosta glasbruk
Gino

Gino

Skala och skiva bananerna. Skölj druvorna. Skala apelsinen med kniv och skär loss hinnfria klyftor. Skala och skär kiwifrukterna i bitar
Pannacotta med nougatine

Pannacotta med nougatine

Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Sjud grädde, vaniljstång, vaniljfrön och stjärnanis, ca 10 minuter
Pannacotta med yoghurt

Pannacotta med yoghurt

Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i 5 minuter. Koka upp grädden med delad vaniljstång och de urskrapade fröna samt socker
Hallonpannacottapaj

Hallonpannacottapaj

Den här pajen gjorde jag till min äldsta son, Robin när han fyllde år förra veckan. Den är väldigt enkel att göra, men i bland är det enkla det riktigt goda, så var det i det här fallet också
Hallonpannacottapaj

Hallonpannacottapaj

Somrig hallonpannacotta på knaprig digestivebotten. Magiskt gott. Servera gärna med färska bär. Ingredienser 8 bitar
Pavlovabakelser med lemoncurd

Pavlovabakelser med lemoncurd

Sätt ugnen på 225 °C. Vispa äggvitor och salt till ett hårt skum, föreslagsvis med en elvisp av ballong modellen