Klyfta tomaterna och tillsätt i soppan. Ställ soppan på värmehållning. Strö lite grovhackad persilja över soppan före servering och servera tillsammans med de nystekta pilgrimsmusslorna
Mixa soppan slät. BLOMKÅLSSOPPA. Gör så här. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs den mjuk i olja. Bryt blomkålen i buketter och tillsätt tillsammans med mjölk, fond och grädde
Tillsätt smör, så att soppan blir blank. Red av soppan om den önskas tjockare. Servera soppan direkt med nybakt levainbröd och en smakrik svensk hårdost