Pastarätter

Pasta Alfredo

Gör så här. Förväll sparrisen någon minut i saltat vatten, ta upp ur vattnet och lägg åt sidan. Smält smöret försiktigt i en kastrull (det får inte ta färg)

Touchoftaste

1

700

Laxlasagne med sparris och spenat

Gör så här. Häll mjölk och fond i en kastrull, vispa i mjölet och låt det koka upp under omrörning. Drag kastrullen åt sidan när det kokar rejält och rör i osten

Touchoftaste

0

90

Hemgjorda Gnocchi

Gör så här. Blanda allt väl och låt sedan degen vila en stund. Lägg degen på mjölat bord och forma till långa korvar som du sedan skär av till små bitar

Touchoftaste

0

50

Lasagne al forno

Gör så här. Köttfärssås. Hetta upp en gryta, lägg i smöret och bryn färsen tillsammans med fläsk, lök och selleri

Touchoftaste

0

60

Pasta med lime, chili och räkor

Gör så här. Fräs finhackad gul lök, chili, vårlök, skivade champinjoner med curry i smöret. Tillsätt skaldjursfond, vatten och grädde

Touchoftaste

1

64

Broccoli- och spenatpasta med pinjenötter

Gör så här. Koka pastan enligt instruktionerna på förpackningen. Koka broccolin någon minut i vatten tills den är mjuk men fortfarande spänstig

Touchoftaste

0

50

Linguine i gräddig sås med rökt lax och sparris

Gör så här. Ansa sparrisen och förväll den 1 minut i kokande vatten. Lägg åt sidan på hushållspapper för att kallna

Touchoftaste

0

200

Köttfärssås, vardag - Bolognese

Gör så här. Finhacka lök och morot så fint du kan. Fräs mjukt utan att det tar färg i olivoljan. Riv ner vitlöksklyfta och tillsätt kryddorna

Touchoftaste

1

445

Köttfärssås med grädde

Gör så här. Bryn färsen i olivolja & smör. Tillsätt grönsakerna och tärnat bacon. Låt fräsa någon minut. Häll i vatten, fond, vin och passerade tomater, rör om och sjud under lock i 15 min

Touchoftaste

0

570

Köttfärssås, långkok - Bolognese

Gör så här. Putsa högreven från senor och skär köttet i 1x1 cm små tärningar. Fintärna även det varmrökta sidfläsket

Touchoftaste

0

200

Bolognese, vegetarisk

Gör så här. Finhacka lök och riv morot. Fräs mjukt utan att det tar färg i olivoljan. Riv ner vitlöksklyfta och tillsätt kryddorna

Touchoftaste

3

280

Frutti di mare med fänkål, tomat och sidfläsk

Gör så här. Skala och finhacka löken och vitlöken. Fräs den mjuk i olja. Strimla fänkålen och tillsätt. Stek ytterligare 3 min

Touchoftaste

0

80

Pasta i hummer och kräftsås

Gör så här. Tillagning. Fräs, skivad svamp, strimlad paprika och riven vitlök i en kastrull några minuter

Touchoftaste

0

180

Pasta med lime, chili och räkor

Gör så här. Fräs finhackad gul lök, chili, vårlök, skivade champinjoner med curry i smöret. Tillsätt skaldjursfond, vatten och grädde

Touchoftaste

0

230

Kyckling à la Indien

Gör så här. Tillagningstid. 30 minuter. Mjukfräs lök och vitlök i margarin på svag värme i en vid kastrull

Touchoftaste

0

90