Kantarellpaj med ädelost Gör så här. Pajskal. Dela smöret i bitar och lägg det tillsammans med mjölet i en skål. Arbeta degen till den blir smulig Touchoftaste
Äggakaga med kantareller Gör så här. Hetta upp smöret i en stekpanna, lägg i kantarellerna och stek dem gyllenbruna. Låt kantarellerna rinna av i en sil Touchoftaste
Ljuvlig Kantarell- och Jordärtskocksoppa Gör så här. Stek kantarellerna och de tärnade jordärtskockorna i smör. Salta och peppra lätt. Tag upp ca 1/3 del och spara till garnityr Touchoftaste
Kantarellkanapé Gör så här. Rensa kantarellerna noga och riv i mindre bitar. Stek med smöret i en stekpanna. Tillsätt grädden och låt den koka in Touchoftaste
Hjort-Wallenbergare med smörstekta kantareller Gör så här. Lägg färsen, äggulorna, saltet, kryddorna och fonden i en matberedare och kör i ca 1/2 min så att allt blandas väl Touchoftaste
Grillad biff med kantarellpotatisgratäng och kålrabbi Gör så här. Koka upp grädde och mjölk i en vid gryta. Skala och skiva potatis i 5mm och kålrabbin i ca 3 mm tjocka skivor Touchoftaste
Kantarelldoftande fläskfilé i panna Gör så här. Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor. Krydda med salt o peppar. Stek i en panna tillsammans med kantarellerna tills de är gyllenbruna Touchoftaste
Kantarell kanapé Gör så här. Rensa kantarellerna noga och riv i mindre bitar. Stek med smöret i en stekpanna. Tillsätt grädden och låt den koka in Touchoftaste
Kantarell och jordärtskocksoppa Gör så här. Stek kantarellerna och de tärnade jordärtskockorna i smör, salta och peppra lätt. Tag upp ca 1/3del och spara till garnityr Touchoftaste
Kantarellrisotto Gör så här. Hacka löken, dela kantarellerna i mindre bitar och fräs i olivolja och smör. Tillsätt riset och låt fräsa med under omrörning någon minut Touchoftaste
