Saft

Saft

  • 11 Recept
Saft och sylt

Saft och sylt

När jag gör något så vill jag ju gärna få ut så mycket som möjligt av mina råvaror så därför gör jag alltid saft och sylt på samma sats
Saft gjord på Vindruvor

Saft gjord på Vindruvor

Fick en massa vindruvor av min far så jag gjorde bland annat denna saft. Själva saften Kokade jag upp med riven ingefära och sen smakade jag av med lite ekologisk citronsaft samt socker
Lättsockrad plommonsaft

Lättsockrad plommonsaft

Jag provade häromdagen på att koka lättsockrad saft på våra egna plommon från trädgården och oj va gott det blev
Rårörd Rabarbersaft

Rårörd Rabarbersaft

Enklaste och godaste saften, näst efter flädersaft. Nåja, än är det inte riktigt dags så jag får nöja mig med rabarbersaften
Rårörd Rabarbersaft

Rårörd Rabarbersaft

Låt saften självrinna genom en silduk över en hink. Mät upp saften och häll i rätt mängd socker och rör tills det smälter, det tar en stund
Saft på rallarros

Saft på rallarros

1550 g citronsaft. 11,5 kg socker 1 l vatten 17 stora klasar av rallarros 550 g citronsaftKoka upp socker och vatten. Pressa citronerna, slå över rallarrosorna och citronsaften och låt dra i 4-6 dagar. Förvara i frysen alternativt pastörisera upp till 83 grader i 15 minuter och tappa upp i rena sterila flaskor så kan du ha saften i kylen
Björnbärssaft

Björnbärssaft

1 kg björnbär. 3 dl vatten. 5 dl Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker
Jordgubbssaft och jordgubbssylt

Jordgubbssaft och jordgubbssylt

Här kommer ännu ett saft och syltrecept. Det är ju så himla praktiskt att göra både saft och sylt på samma gång
Rårörd Jordgubbssaft

Rårörd Jordgubbssaft

Alltså vilken saft. Sila av saften och rör ner 1,2 kilo socker per liter saft. Helt galet god. Jag fryser flaskorna och tar upp efter hand