Rostbiff i marinad. 9 juni 2019 @ 19. 14. Jag tycker om att göra buffe. Men när man ska vara på luffen med husvagnen får man ju tänka lite framåt och förbereda hemma i köket
En gammal klassiker som ångbåtsbiff är inte ofta jag gör, men borde göra. Det är ju så tokgott. Jag brukar i vanliga fall servera med skysås men här fick det bli en hemslagen bearnaise med krispig sparris och ugnsrostad sparrispotatis
Mal köttet om du väljer att göra det själv. Fräs köttet i en panna med smör tills det blir brynt. Varva med ett lager bechamelsås och riven ost och ett lager med köttfärs