Kyckling

Kyckling

Wrap med hoisinkyckling och sesammajo

Wrap med hoisinkyckling och sesammajo

1Övrigt600 g kycklinglårfilé 2 tsk five spice 1,5 dl hoisinsås 1 dl majonnäs 2 tsk sesamolja 4 tortillabröd (stora) 1 gurka, i tunna stavar 3 salladslökar salladsblad, i tunna skivor sriracha, till servering rapsolja, till stekning
Kyckling butter masala

Kyckling butter masala

700 g kycklingfilé. Marinad0,5 citron, pressad juice 2 msk färsk ingefära, riven 3 klyfta vitlök, rivna 2 tsk chilipulver 1 msk garam masala 1 dl matyoghurt
Wrap med currykyckling och mangosalsa

Wrap med currykyckling och mangosalsa

1 gul lök, tunt skivad (liten) 500 g kycklinglårfilé, skuren i mindre bitar 2-3 tsk curry mango krydda 1 dl crème fraîche 1 msk ketchup 250 g fryst mango, tinad 1 salladslök, tunt skivad 1 kruka färsk koriander, blad plockade och stjälkar hackade 1 tsk vitvinsvinäger 1 tsk strösocker 1 huvudsallad 0,5 gurka, urkärnad och tärnad 4-6 libabröd, eller stora tortillabröd smör, till stekning salt peppar
Sticky chicken med coleslaw

Sticky chicken med coleslaw

8 kycklinglår, gärna med skinnet kvar. 8 kycklinglår, gärna med skinnet kvar. 1Sås1 dl sweet chilisås 0,5 dl ostronsås 0,5 dl ketchup 2 msk flytande honung 2 msk japansk soja 1 msk fisksås 2 klyftor vitlök, rivna 1 msk färsk ingefära, riven 0,5-2 msk sriracha (beroende på hur hett du gillar) 1 limefrukt, pressad saft
Kycklingfajitas

Kycklingfajitas

Kyckling600 g kycklingfilé 1 röd paprika, i strimlor på längden 1 grön paprika, i strimlor på längden 2 klyftor vitlök, krossade 1 gul lök, skuren i tunna båtar rapsolja, att steka i 0,5 limefrukt
Kycklinggryta med röd currysås

Kycklinggryta med röd currysås

1 gul lök, stor 600 g kycklinglårfilé 1 aubergine, stor 1 röd paprika 1 citrongräs 3 klyftor vitlök 4-5 cm färsk ingefära 4 msk röd currypasta 2 burkar kokosmjölk (à 400 ml) 3 msk fisksås 2 msk farinsocker 1 limefrukt, finrivet skal + saft 1 kruka färsk koriander neutral matolja, till stekning 4 port jasminris, kokt
Kyckling i sötsur sås med ananas

Kyckling i sötsur sås med ananas

400 g kycklinglårfilé 1,5 msk japansk soja. 400 g kycklinglårfilé 1,5 msk japansk soja. 1Smet1 dl vetemjöl 1 dl majsstärkelse 0,5 tsk salt 1 tsk bakpulver 1 ägg (stort) 1 dl vatten