Fläskfilé

Fläskfilé

  • 63 Recept
Krämig och het fläskfilégryta

Krämig och het fläskfilégryta

700 g fläskfilé. 300 g skogschampinjoner 700 g fläskfilé 2 rödlökar, i klyftor 1 röd paprika, grovhackad 3 klyftor vitlök, finhackad 4 cm ingefära, finhackad 4 dl crème fraiche 2 dl äppeljuice 2 msk koncentrerad kalvfond 2 msk japansk soja 2 tsk sesamolja 2 tsk gochujang (koreansk chilipasta) 65 g babyspenat matolja till stekning 4 port jasminris, kokt
Kyckling butter masala

Kyckling butter masala

700 g kycklingfilé. Marinad0,5 citron, pressad juice 2 msk färsk ingefära, riven 3 klyfta vitlök, rivna 2 tsk chilipulver 1 msk garam masala 1 dl matyoghurt
Fläskfilé tagliata med pesto och soltorkad tomatkräm

Fläskfilé tagliata med pesto och soltorkad tomatkräm

700 g fläskfilé 900 g delikatesspotatis 40 g rucolasallad 1 citron, i klyftor olivolja salt peppar. 700 g fläskfilé 900 g delikatesspotatis 40 g rucolasallad 1 citron, i klyftor olivolja salt peppar
Grillad fläskfilé med plommonchutney

Grillad fläskfilé med plommonchutney

600 g fläskfilé salt peppar. 600 g fläskfilé salt peppar. 1Plommonchutney8 plommon (stora) 3 msk honung 1 rödlök 2 cm färsk ingefära 3 stjärnanis 1 röd chilifrukt 5 msk vitvinsvinäger salt