I går var det då dags för en kylskåpsrensning igen. Ja, och frysrensning också för den delen. Långt in i kylskåpet hittade jag en paket med halloumiost som legat sedan i somras, i grönsakslådan en halvtrist spetspaprika och i frysen hittades baconet och gräslöken
2 ½ dl matlagningsgrädde. *Ugn175°. **Ugn 200 grader. Salta och peppra steken och bryn den i smöret. Fräs grönsaker, lök, vitlök och lägg dem i en form tillsammans med köttet
Slå igång ugnen, 175 grader. , Hetta upp oljan i en stekpanna, så varmt som det går (slå på fläkten, det kommer att ryka), När pannan är supervarm, lägg i hela steken på ena sidan