Fläskfilé

Fläskfilé

  • 7 Recept
Fläskfilé med ungersk paprikasås och ris

Fläskfilé med ungersk paprikasås och ris

Fläskfilé. 500 g fläskfilé eller fläskytterfilé. Så fortsätter våra kvällar med recept ur Jamie Olivers "Middag på 15 minuter" Om man tar fram alla ingredienser och skalar och förbereder kan man möjligen komma ner i 15
Tandorimarinerad fläskfilé

Tandorimarinerad fläskfilé

Blanda samman yoghurt och tandori i en plastpåse (typ fryspåse). Lägg i köttet och tryck runt påsen så att hela köttet kommer i kontakt med marinaden
Ostfylld baconlindad fläskfilé med grönpepparsås

Ostfylld baconlindad fläskfilé med grönpepparsås

Ingredienser för 6-8 personerca 1,3 kg fläskfilé eller fläskytterfilé2 paket baconVitlöksost (eller om du önskar annan dessertost)Till såsen behövs2 msk smör1 1/2 msk smulad grönpeppar1 grönsaksbuljongtärning2,5 dl grädde2 dl mjölk2 dl creme fraiche2 tsk soya (jag använde kinesisk med mushrooms)SaltPepparMaizenaGör så härPutsa filéerna och skär en skåra i filén, skär inte ända ut för då rinner osten ut. ca 1,3 kg fläskfilé eller fläskytterfilé
Fläskfilé Africana

Fläskfilé Africana

Häll såsen över fläskfilén. Fläskfilé Africanaca 600 gram fläskfilé140 gram baconsalt peppar 2 tsk curry 2 msk smör/margarin 2 msk mjöl 2,5 dl grädde 250 gram creme fraiche 3 msk konjak 2 tsk citronsaft 0,5 dl mandarinspad 1 msk mango chutney 1 st pressad vitlöksklyfta 1 st mosad banan 1 dl jordnötter 2 st skivad banan 1 burk konserverade mandariner mango chutney jordnötterrussinkokos. Putsa fläskfilén och skär skivor, ca 16-20 stycken. Stek fläskfilén i matfett ca 2 minuter per sida och lägg upp på en smord ungsäker form. Servera med ris, mango chutney, skivad banan, jordnötter, mandarinklyftor, russin och kokos ca 600 gram fläskfilé. ca 16-20 stycken Stek fläskfilén i matfett ca