Tommie Kokbok

Tommie Kokbok

  • 4 Recept
Fiskgratäng med räkor

Fiskgratäng med räkor

2-3 personerDenna rätt kan bli hur lyxig eller hur vardaglig som helst - vilket det blir avgörs till stor del av vilka råvaror man använder
Enkel fiskgratäng med crème fraiche

Enkel fiskgratäng med crème fraiche

Halvtina fisken och lägg den i smord ugnsform. Krydda med salt och citronpeppar. Skiva purjolöken. Blanda crème fraichen med matgrädden och purjon
Underbar kycklinggratäng med superb sås

Underbar kycklinggratäng med superb sås

Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Rör under tiden ihop grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärning i en kastrull
Matjessill med äggsallad & brynt smör

Matjessill med äggsallad & brynt smör

Skär sillen i bitar och lägg dem på ett serveringsfat. 
. Skala och finhacka löken. Skala och hacka äggen. Fördela löken över sillen