Jt.sjo Kokbok

Jt.sjo Kokbok

  • 17 Recept
Rostad tomatsoppa med vitlöksbröd

Rostad tomatsoppa med vitlöksbröd

1 kg kvisttomat (romantica el mindre plommontomater) 0,5 vitlök 1-2 rödlökar 2 msk olivolja 5 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 1-2 dl vispgrädde salt peppar
Heta räkor med ris

Heta räkor med ris

 Heta räkorFör 4 pers2 paprikor, gul och röd1 purjolök2 vitlöksklyftor0,5 röd chilipeppar styrka 52-3 msk chilisås eller tomatpuré2 dl matlagningsgrädde eller mjölk om du vill 1 dl vatten1 kg räkor med skalSkiva purjon och hacka paprikorna
Grekisk moussaka

Grekisk moussaka

Bryter av i julstöket med smaker och minnen från Grekland,. Rhodos senast och dessförinnan Santorini. Tycker mannen lyckades riktigt bra med att få till smaken på sin grekiska moussaka, men utseendet
Biff Rydberg

Biff Rydberg

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 400 gram oxfilé 1 salt 1 soja , japansk 1 olja , till fritering 1 svartpeppar 1 smör , och olja till stekning 2 st gul lök(ar) 4 st potatis(ar) , rooster 1 strösocker Senapskräm 3 msk strösocker 1 msk dijonsenap 2,5 dl vispgrädde , 40 % 2 msk pepparrot , riven 1 salt 2 msk senapspulver , Colman's 1 svartpeppar Till servering 4 st äggula(or) Köp receptet

Somrig korvgratäng

Dra skinnet av korven och skär den, lökarna och tomaterna i skivor. Varva skivorna med dill i en smord ugnssäker form
POTATISROSOR

POTATISROSOR

Tycker det är trevligt att variera den vanliga potatisen lite då och då. Lättast och bland det godaste som finns är väl nypressad med en klick smör och salt
Spansk paella på grillen

Spansk paella på grillen

I helgen gjorde pappa en fantastiskt god middag - spansk Paella. När vi var på semester i Italien köpte vi en paellapanna som man kan ha på grillen, blanda annat till att göra paella men man kan även laga andra saker på den
Mustig höstgryta med sting

Mustig höstgryta med sting

Skär högreven i typ 2x2 cm grytbitar. Koka i 2,5 L saltat vatten m lagerblad och buljongtärningar i gryta
Kryddig lax och räkgryta med pasta

Kryddig lax och räkgryta med pasta

Stek laxbitarna i stekpannan med 3 msk matolja. När laxen fått en fin rosa färg så häll på vispgrädden, tomat bitarna och chilin
Het kryddig räkgryta

Het kryddig räkgryta

Hejsan på er i vintervädret,dagens middagstips är en räkgryta med sting i. Ingredienser för 4 personerca 8 hg oskalade räkor1 burk krossade tomater2 olika paprikor, tärnadeca 10 cm purjolök, strimlad3 msk olja1 msk curry2 vitlöksklyftor, pressade1 tsk paprikapulver½ krm cayennepeppar3 msk chilisås1 tsk salt1 krm malen vitpeppar4 dl grädde1 dl creme fraicheGör så härHetta upp oljan i en gryta
Larsas Orre

Larsas Orre

Skär köttet i 1cm tjocka skivor, linda in dem med bacon skivorna, bryn köttet i riktigt glödhet panna I 1,5 min på var sida