Vickand

Vickand

Toskansk krämig lax med vitlök

Toskansk krämig lax med vitlök

2 laxfiléer. 1salt och peppar. 11 tsk olivolja. 11 msk smör. 13 vitlöksklyftor fint tärnat. 11/2 liten gullök tärnad
Hjördis rabarberkaka med marängtäcke

Hjördis rabarberkaka med marängtäcke

Vispa smör och socker vitt. Tillsätt äggulorna och mjölet blandat med bakpulvret. Rör ner mjölken och bred ut smeten i en smord och bröad (med havrekli) långpanna, 30 x 40 cm stor
Lyxig fiskgratäng med räkor och dill

Lyxig fiskgratäng med räkor och dill

Kanske något att bjuda på till valborg. Enkel att laga men med det där lilla extra som gör den lite mer lyxig än en vanlig fiskgratäng till vardags
Stekt ris med räkor

Stekt ris med räkor

Jag har den senaste tiden börjat inkorporera färsk chili i många av våra rätter. Och jag brukar vara duktig på att provsmaka chilin innan den landar i maten, då styrkan varierar enormt och mängden får styras därefter
Laxbiffar med limeaioli

Laxbiffar med limeaioli

Ingredienser. Laxbiffar. 4 bitar laxfilé á 125 g. 1 ägg. 1 hackad gul lök. 1 lime – rivet skal och saften. 1 urkärnad röd chilipeppar
Macchiato Chia Pudding

Macchiato Chia Pudding

Åh, den här chiapuddingen blev väldigt god, mera som en dessert, då jag använde mig av Alpro Soya Macchiato dryck
Chia Crispbread

Chia Crispbread

Det finns en hel uppsjö med fröbrödrecept och alla tycks de vara lika beroendeframkallande. ) Det är svårt att sluta äta dem när man väl har tagit en tugga
Underbar pastalåda med kyckling

Underbar pastalåda med kyckling

F R E D A G. Ser ut att bli en fin dag, inte så höga temperaturer som det varit i veckan, men sol. -) Extra go fredag för mig då det är en ledig dag, känns liksom helt ok
Blåbärs pannacotta

Blåbärs pannacotta

Pannacotta är nånting nytt hos mig och första gången ja åt de var inte så länge sen men nu när man vet hur gott de är så släpper jag inte den här desserten
Pasta Norma

Pasta Norma

2 port pasta. Tomatsås1 förp krossade tomater 1 tsk salt 0,5 tsk peppar 1 tsk strösocker 1 dl vatten