Pasta

Pasta

Krämig pasta med lövbiff och champinjoner

Krämig pasta med lövbiff och champinjoner

400-500 g färsk tagliatelle 300-400 g lövbiff 8-10 skogschampinjoner 0,5 gul lök 1 röd paprika 1 gul paprika 1 klyfta vitlök 3 dl crème fraîche 2 dl vispgrädde 1 msk koncentrerad kalvfond (eller oxfond) 1,5-2 msk cognac 1 tsk rödvinsvinäger 0,5 msk färsk timjan, hackad smör, till stekning rapsolja, till stekning salt svartpeppar, nymalen

Fransk renskav

Servera till nykokt pasta. 1 förpackning fryst renskav, ca 240 g1 gul lök1 vitlöksklyftaSmör1 msk vetemjöl2½ dl matlagningsgrädde2 dl vatten1 köttbuljongtärning1 tsk soja1 msk fransk senap1 dl hackad färsk eller fryst gräslökPasta Halvtina renskaven
Pasta med tonfisksås och kapris

Pasta med tonfisksås och kapris

500 g pappardelle (eller annan pasta) 1 förp tonfisk i olja 2 klyftor vitlök 1 gul lök 1 dl små kaprisbär 150 g sockerärtor 60 g rucolasallad 1 citron 1,5 dl parmesanost, finriven salt svartpeppar olivolja
Ricottacannelloni i mustig tomatsås

Ricottacannelloni i mustig tomatsås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Cannelloni 450 gram fryst spenat , tinad 0,5 st gul lök(ar) 3 klyfta(or) vitlök 1 klyfta(or) olivolja 1 paket cannelloni , 250 gram 2 krm svartpeppar 500 gram ricottaost 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Sallad 1 st isbergssallad 0,5 st gurka 1 st tomat(er) 0 st olja 0 st vinäger Tomatsås 0,5 st gul lök(ar) 1 nypa(or) socker 1 tärning(ar) grönsaksbuljong , el
Pasta alla Norma – The Jävligt Gott way

Pasta alla Norma – The Jävligt Gott way

Jag har tänkt ett tag att jag lagat alldeles för lite pasta på senaste. Nu för tiden finns det dessutom ett flertal olika sorters pasta som är betydligt mycket nyttigare och energirikare än den vanliga vita spaghettin

Limeräkor

Häll såsen över nykokt pasta. 1. Skala räkorna,tvätta limen, riv skalet på hela frukten och pressa saften ur halva
Pasta Alfredo

Pasta Alfredo

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Pasta 400 gram fettuccine 0 salt 125 gram Mat & Bak smör 5 dl pastavatten 5 dl parmesanost , finriven Till servering 1 dl parmesanost , finriven 0 nymalen svartpeppar Köp receptet
One pot pasta med chorizo

One pot pasta med chorizo

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 300 gram chorizokorv(ar) 2 klyfta(or) vitlök(ar) 2 st fänkål 3 msk olivolja 2 dl vitt matlagningsvin 2 msk kycklingfond 1 st citron(er) 5 dl vatten 250 gram körsbärstomater 1 krm salt 1 krm svartpeppar 400 gram spaghetti 85 gram parmesanost Köp receptet Näringsvärde Kcal
Pasta alla norma

Pasta alla norma

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st aubergine 1 msk olivolja 0 salt 0 svartpeppar 2 klyfta(or) vitlök 200 gram körsbärstomater 1 burk(ar) konserverade San Marzano-tomater , á 400 g 1 msk olivolja 0,5 tsk vitvinsvinäger 0,5 tsk chiliflakes 400 gram pasta 1 dl pecorino , riven 0,5 kruka(or) färsk basilika 0 salt 0 svartpeppar Köp receptet
Pasta med gratinerad fetaost och tomat

Pasta med gratinerad fetaost och tomat

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Pasta 400 gram pasta , 4 port 0,5 tsk salt 300 gram fetaost 500 gram cocktailtomat(er) 2 klyfta(or) vitlök 1 tsk torkad basilika 0,5 dl olivolja 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 kruka(or) basilika Tillbehör 1 st gurka(or) Köp receptet Näringsvärde Kcal
Snabb och god svartkålspasta

Snabb och god svartkålspasta

Jag blev sugen att testa Saras recept på svartkålspasta. Att laga såsen tog lika lång tid som att koka pastan och resultatet blev jättegott
Pappardelle con salsiccia

Pappardelle con salsiccia

500 g pappardelle (fettuccine eller annan bandpasta) 250 g grynig italiensk korv (t ex salsiccia) 4 tomater 0,5 gul lök, finhackad 1 schalottenlök, finhackad 1 klyfta vitlök, finhackad 5 färska basilikablad, strimlade 4 msk olivolja salt svartpeppar parmesanost, riven