Nötfärs

Nötfärs

  • 122 Recept
Hedars skymning – en matig engelsk paj!

Hedars skymning – en matig engelsk paj!

Om Shepard’s pie är en engelsk eller skotsk paj verkar det råda viss debatt om, likaså om den enbart ska innehålla lammfärs eller om man också kan ha nötfärs
Oheliga köttbullar

Oheliga köttbullar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 3 msk ströbröd 1 dl mjölk 1,5 tsk malen spiskummin 1 st vitlöksklyfta(or) , pressad 0,5 msk ingefära , färsk, riven 500 gram nötfärs 3 msk smör , eller ghee 1 dl vatten 2 dl grädde 1 st kanelstång , ca 4 cm 1 krm cayennepeppar 0,5 tsk koriander, malen 0,5 tsk gurkmeja 1 st salt 1 kruka(or) koriander 0,5 dl mandelflagor , rostade 0 st svartpeppar , nymalen Köp receptet
Landleys (vegetariska) super-pasta

Landleys (vegetariska) super-pasta

Hacka gul lök och låt den mjukna i matfett en traktörpanna. Ha ner blandfärsen och stek under omrörning tills den fått yta
Chili con carne med smetana, koriander och nachos

Chili con carne med smetana, koriander och nachos

1 gul lök 2 röda paprikor 1 gul paprika 0,5 röd chilifrukt, finstrimlad 2 msk olivolja 500 g nötfärs 4-5 klyfta vitlök 1 burk finkrossade tomater (à 400 g) 2 burk vita bönor i tomatsås (à 420 g) 2 msk koncentrerad oxfond, eller kalvfond 0,5-1 tsk paprikapulver chiliflakes, efter smak salt svartpeppar, nymalen
Höstbiffar med ugnsrostade rotfrukter och dijonsås

Höstbiffar med ugnsrostade rotfrukter och dijonsås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Biffar 0,5 dl ströbröd 2 tsk dijonsenap 1 tsk timjan , torkad 3 krm svartpeppar 1 tsk salt , rågad 500 gram nötfärs 1 st ägg 1 st olivolja 1 dl vatten 1 st smör Dijonsås 0,5 dl vatten , (0,5-1 dl) 1 dl crème fraiche 1 msk dijonsenap 1 krm timjan 1 dl grädde 1 st salt 1 msk soja , ljus 1 st svartpeppar Rotfrukter 300 gram persiljerot 300 gram morötter 1 st olivolja 1 st salt 250 gram potatis(ar) 1 st svartpeppar Tillbehör 1 st lingonsylt , el
Köttfärslimpa i lergryta

Köttfärslimpa i lergryta

0,5 kg nötfärs (går bra med blandfärs). 0,5 kg nötfärs. Husmanskost är så himla gott. Finns nästan ingenting som jag tycker mindre om när det kommer till det
Parisare med senapskräm

Parisare med senapskräm

Skala och finhacka löken. Blanda lök, färs, ättiksgurka, rödbetor, ägg, senap, salt och peppar. Stek brödskivorna på ena sidan i en stekpanna med smör
Indonesisk risotto

Indonesisk risotto

Indonesisk risotto. 2016-10-31, 15. 23. Denna smarriga indonesiska risotto brukar min kära mamma göra. Det bästa med rätten är så klart att den smakar väldigt gott, men också att den är enkel att göra och att man lagar rätten i en och samma gryta
Indonesisk risotto

Indonesisk risotto

För mååånga många år sen så brukade vi köpa ett halvfabrikat från Findus som var supergott, Indonesisk risotto
Västerbottenbiffar

Västerbottenbiffar

Västerbottenbiffar. Godmorgon onsdag. Idag sägs det att min älskade sol ska göra ett litet återtåg efter två ganska mulna och lite regninga dagar, så nu håller jag alla tummar jag bara har för att det blir så
Färsbiffar i gräddig tomatsås

Färsbiffar i gräddig tomatsås

Ingredienser Portioner. 4 400 g köttfärs 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 1/2 msk potatismjöl 1 dl mjölk 1 burk krossade tomater (à 400 g) 1 dl mellangrädde 1 tsk soja smör till stekning Till servering basilika eller persilja hackad rödlök oliver pasta, couscous eller potatis Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Köttfärssås, vardag - Bolognese

Köttfärssås, vardag - Bolognese

Gör så här. Finhacka lök och morot så fint du kan. Fräs mjukt utan att det tar färg i olivoljan. Riv ner vitlöksklyfta och tillsätt kryddorna

Köttfärspanna med kantareller

500 gram nötfärs. 1. Koka pastan enligt anvisning på paketet. 2. Hacka lök och vitlök. Skiva kantarellerna om de är stora
Färsbiffar med viltsmak

Färsbiffar med viltsmak

500 g nötfärs. Arbeta samman färsen med alla ingredienserna till biffarna. Forma ca 8 biffar. Stek dem i lite matfett, ca 4-5 minuter på varje sida