Nötfärs

Nötfärs

  • 128 Recept
Köttfärsgryta med svamp och pressad potatis

Köttfärsgryta med svamp och pressad potatis

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Köttfärsgryta 1 st gul lök 2 klyfta(or) vitlök 150 gram blandsvamp 1 msk olivolja 500 gram nötfärs 1,5 msk rödvinsvinäger 2 msk kalvfond , buljong 2 dl vatten 1 dl crème fraiche 0,5 tsk honung , flytande 1 krm salt 1 krm svartpeppar , malen Tillbehör 700 gram potatis(ar) 250 gram morötter 1 msk smör 1 krm salt Köp receptet Näringsvärde Kcal
Snabb chiligryta med öl

Snabb chiligryta med öl

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Chiligryta 1 st gul lök 3 klyfta(or) vitlök 0,5 msk färsk ingefära 500 gram nötfärs 1 msk olivolja 1 tsk spiskummin 1 msk chipotlepasta 3 msk tomatpuré 33 cl alkoholfri öl 4 msk kalvfond 2 st lagerblad 1 krm salt Guacamole 2 st avokado(s) 0,5 st citron(er) 1 klyfta(or) vitlök 1 tsk honung 1 msk olivolja 1 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 1 st huvudsallad 1,5 dl matlagningsyoghurt 0,5 kruka(or) färsk koriander 320 gram Tortilla Köp receptet Näringsvärde Kcal
Köttfärsbiffar med gräslöksdressad primörsallad

Köttfärsbiffar med gräslöksdressad primörsallad

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Köttfärsbiffar 500 gram nötfärs 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar , malen 0,25 kruka(or) färsk gräslök 1 msk dijonsenap 1 msk kalvfond 1 msk olivolja , ca till stekning 1 msk smör , ca till stekning, laktosfritt vid behov Potatissallad 500 gram potatis(ar) 200 gram morötter 1 st röd lök(ar) 0,5 knippa(en) rädisor 0,5 st gurka(or) 0,5 kruka(or) färsk gräslök 0,5 st krispsallad 1 dl crème fraiche , laktosfri vid behov 2 msk olivolja 1,5 msk vit balsamvinäger 1 krm salt 1 krm svartpeppar , malen Köp receptet Näringsvärde Kcal
Högrevsburgare med karamelliserad rödlök och tryffelmajonnäs

Högrevsburgare med karamelliserad rödlök och tryffelmajonnäs

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Burgare 450 gram högrevsfärs 4 krm salt 4 krm svartpeppar Karamelliserad rödlök 4 st röd lök 2 msk Mat & Bak smör 1 krm salt 1 tsk strösocker 0,5 dl vatten Tryffelmajonnäs 2 st ägg 2 tsk dijonsenap 2 tsk vitvinsvinäger 1,5 dl rapsolja 2 krm salt 0,5 tsk tryffelolja Tillbehör 4 st hamburgerbröd 0,5 st krispsallad 2 st kvisttomat(er) Köp receptet
Pannbiff med lök och potatismos. Husmanskost är ingen konst!

Pannbiff med lök och potatismos. Husmanskost är ingen konst!

Det jag gjorde annorlunda var att använda 100 % nötfärs och inte 50/50 av nöt- och blandfärs, köttfond i stället för kalvfond och kinesisk soja i stället för Kikkoman. 600 g nötfärs (eller 300 g nötfärs och 300 g blandfärs). Mannerströms pannbiffar med lök, 4 portioner 600 g nötfärs (eller 300 g nötfärs och 300 g blandfärs)
Hedars skymning – en matig engelsk paj!

Hedars skymning – en matig engelsk paj!

Om Shepard’s pie är en engelsk eller skotsk paj verkar det råda viss debatt om, likaså om den enbart ska innehålla lammfärs eller om man också kan ha nötfärs
Oheliga köttbullar

Oheliga köttbullar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 3 msk ströbröd 1 dl mjölk 1,5 tsk malen spiskummin 1 st vitlöksklyfta(or) , pressad 0,5 msk ingefära , färsk, riven 500 gram nötfärs 3 msk smör , eller ghee 1 dl vatten 2 dl grädde 1 st kanelstång , ca 4 cm 1 krm cayennepeppar 0,5 tsk koriander, malen 0,5 tsk gurkmeja 1 st salt 1 kruka(or) koriander 0,5 dl mandelflagor , rostade 0 st svartpeppar , nymalen Köp receptet
Landleys (vegetariska) super-pasta

Landleys (vegetariska) super-pasta

Hacka gul lök och låt den mjukna i matfett en traktörpanna. Ha ner blandfärsen och stek under omrörning tills den fått yta
Chili con carne med smetana, koriander och nachos

Chili con carne med smetana, koriander och nachos

1 gul lök 2 röda paprikor 1 gul paprika 0,5 röd chilifrukt, finstrimlad 2 msk olivolja 500 g nötfärs 4-5 klyfta vitlök 1 burk finkrossade tomater (à 400 g) 2 burk vita bönor i tomatsås (à 420 g) 2 msk koncentrerad oxfond, eller kalvfond 0,5-1 tsk paprikapulver chiliflakes, efter smak salt svartpeppar, nymalen
Höstbiffar med ugnsrostade rotfrukter och dijonsås

Höstbiffar med ugnsrostade rotfrukter och dijonsås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Biffar 0,5 dl ströbröd 2 tsk dijonsenap 1 tsk timjan , torkad 3 krm svartpeppar 1 tsk salt , rågad 500 gram nötfärs 1 st ägg 1 st olivolja 1 dl vatten 1 st smör Dijonsås 0,5 dl vatten , (0,5-1 dl) 1 dl crème fraiche 1 msk dijonsenap 1 krm timjan 1 dl grädde 1 st salt 1 msk soja , ljus 1 st svartpeppar Rotfrukter 300 gram persiljerot 300 gram morötter 1 st olivolja 1 st salt 250 gram potatis(ar) 1 st svartpeppar Tillbehör 1 st lingonsylt , el
Köttfärslimpa i lergryta

Köttfärslimpa i lergryta

0,5 kg nötfärs (går bra med blandfärs). 0,5 kg nötfärs. Husmanskost är så himla gott. Finns nästan ingenting som jag tycker mindre om när det kommer till det
Parisare med senapskräm

Parisare med senapskräm

Skala och finhacka löken. Blanda lök, färs, ättiksgurka, rödbetor, ägg, senap, salt och peppar. Stek brödskivorna på ena sidan i en stekpanna med smör
Indonesisk risotto

Indonesisk risotto

Indonesisk risotto. 2016-10-31, 15. 23. Denna smarriga indonesiska risotto brukar min kära mamma göra. Det bästa med rätten är så klart att den smakar väldigt gott, men också att den är enkel att göra och att man lagar rätten i en och samma gryta
Indonesisk risotto

Indonesisk risotto

För mååånga många år sen så brukade vi köpa ett halvfabrikat från Findus som var supergott, Indonesisk risotto
Västerbottenbiffar

Västerbottenbiffar

Västerbottenbiffar. Godmorgon onsdag. Idag sägs det att min älskade sol ska göra ett litet återtåg efter två ganska mulna och lite regninga dagar, så nu håller jag alla tummar jag bara har för att det blir så
Färsbiffar i gräddig tomatsås

Färsbiffar i gräddig tomatsås

Ingredienser Portioner. 4 400 g köttfärs 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 1/2 msk potatismjöl 1 dl mjölk 1 burk krossade tomater (à 400 g) 1 dl mellangrädde 1 tsk soja smör till stekning Till servering basilika eller persilja hackad rödlök oliver pasta, couscous eller potatis Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen